Бомбовая капустка

 В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)

Ингредиенты:

2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!инет.

О! Скоро на всех кухнях пойдет работа. А, может, уже... Ральфик, спасибо, попробую и такую...

разумова,А как ее отличить?Я такой лох-огородник   

ой...не могу...слюни так и потекли......

разумова,А как ее отличить?Я такой лох-огородник   

нуууу... так не объяснить..-надо видеть....главное, что она не годится для заквашивания...

а вот поздняя


вот когда они рядом на гряде растут - разница сразу видна... по фото труднее...у меня в этом году почти вся ранняя растрескалась из-за обилия влаги а поздняя никогда почти не трескает - у неё листья крепче..