ВАТРУШКА "КОРОЛЕВСКАЯ"😃

🔹Ингредиенты:🔹
-Пшеничная мука – 2 ст;
-сахар: песок – 1 ст;
-сливочное масло – 200 г;
-творог – 0,5 кг;
-яйца – 3 шт;
-сода – щепотка;
-ванильный сахар – 0,5 ч.л.

🔹Приготовление:🔹
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.
Приятного аппетита!

Люблю ватрушки, но не люблю возиться, а этот вариант мне нравится тем, что не надо ничего лепить. Не рукастая я!

 Ирааа, рецепт моей  юности . Быстро , вкусно . Муж балдеет . Только творог  стал  сейчас какой-то странный . Подделка . Хорошо , что напомнила . Спасибо

посмею внести свой пятак - цедра лимона в начинку придаст приятную кислинку! 

Обязательно!! Там где творог - всегда цедра кстати!