Я  люблю  евреев . Ну  люблю  я  их . Тем  более кто-то когда-то мне  сказал : "Если у тебя  друг  еврей , то ты  ближе к Богу ". А еврейская кухня - это  что-то  с  чем-то . Берем  куриные  шкуры  (куриную  кожу ) . Готовим  фарш . Куриное мясо , тертая сырая картошка , мелко рубленный  лук , специи любые , одно взбитое  яйцо . Все  !!  Я все взбиваю  блендаром . Шкуру  закрепляю  зубочистками   и  в  духовку  на  50  мин .  Евреи это блюдо готовят  без  мяса , с картошкой только . А я  русская . Добавляю , что хочу . И вы   экспериментируйте!!!

Ох и вкусно должно быть   

 Абсолютно  не  трудно . Элементарно . Шкура  курицы легко  отделяется . А  в  шкуру -  все  ,  что есть . Любой фарш , картошка тертая ,  морковка . Если Вы  не  кушаете  мясо , сделайте  рис вареный , любую  зелень , сыр тертый . В духовку , обмазать  сметаной , майонезом , маслом . Вкуснятина . Попробуйте . Евреи -  не  дураки.  Знают , что готовить , экономно   и вкусно . А  еще  моя  подружка-еврейка умудряется  сделать  бутерброды с маслом и   соленой икрой  щуки в один  слой . Икринка к икринке . У  меня  никогда  не  получалось !  Еврей - это  судьба .

Еще б эту курью кожуру снять ...