Тема: Вкусные и полезные котлетки (Прочитано 2309 раз)

Крохаминипут

16

Ингридиенты:

● куриное филе
● сыр
● кабачок
● болгарский перец
● яйцо
● мука
● соль, перец - по-вкусу
● растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
2. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
3. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
4. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.

Tatyana25

Крохаминипут, спасибо! Делаю такие только без сыра и муки. Про сыр не додумалась, надо попробовать. Но и без муки они форму держат хорошо

Крохаминипут

Цитата: Tatyana25 от 26 Июня 2017, 17:07

Крохаминипут, спасибо! Делаю такие только без сыра и муки. Про сыр не додумалась, надо попробовать. Но и без муки они форму держат хорошо

Если буду делать, то без кабачка

А ты лук или чеснок добавляешь?

бегемот05

Крохаминипут,

с сыриком будут супер

Tatyana25

Цитата: Крохаминипут от 26 Июня 2017, 17:09

Если буду делать, то без кабачка
А ты лук или чеснок добавляешь?

Кабачок добавь, очень сочные получаются. Я на терке тру. Лук тоже добавляю. Чеснок в котлеты редко кладу. Потому что люблю и холодные есть, а на следующий день чеснок в котлетах мне не очень нравится.

Крохаминипут

Цитата: Tatyana25 от 26 Июня 2017, 17:13

Кабачок добавь, очень сочные получаются. Я на терке тру. Лук тоже добавляю. Чеснок в котлеты редко кладу. Потому что люблю и холодные есть, а на следующий день чеснок в котлетах мне не очень нравится.

На крупной терке тереть?

Tatyana25

Но я не в равных количествах беру. Кабачка меньше, чем курицы или индейки. Лука, как в обычные котлеты, а перца просто для красоты, можно и без него.)

Tatyana25

Цитата: Крохаминипут от 26 Июня 2017, 17:14

На крупной терке тереть?

Я на крупной. Попробуй, надеюсь, тебе понравится

Крохаминипут

Цитата: Tatyana25 от 26 Июня 2017, 17:15

Но я не в равных количествах беру. Кабачка меньше, чем курицы или индейки. Лука, как в обычные котлеты, а перца просто для красоты, можно и без него.)

Меня именно перец привлек.Красивые получаются

Сделаю как-нибудь.
Крохаминипут, спасибо за рецепт

Tatyana25

Цитата: Крохаминипут от 26 Июня 2017, 17:17

Меня именно перец привлек.Красивые получаются
Сделаю как-нибудь.
Крохаминипут, спасибо за рецепт

Можно и зелени добавить, еще красивее будут

Lyness

Цитата: Крохаминипут от 26 Июня 2017, 17:14

На крупной терке тереть?

Лучше на крупной,а то на мелкой они сока много дают,и зубок чеснока хорошо добавить.А я тут оладиков так хотела,а кабачки какие-то попались прям мыло какое-то на вкус, тьфу, кака

Крохаминипут

Цитата: Lyness от 28 Июня 2017, 00:59

Лучше на крупной,а то на мелкой они сока много дают,и зубок чеснока хорошо добавить.А я тут оладиков так хотела,а кабачки какие-то попались прям мыло какое-то на вкус, тьфу, кака

Да, на мелкой жесть, просто уточнила.

Lyness

Цитата: Крохаминипут от 28 Июня 2017, 01:13

Да, на мелкой жесть, просто уточнила.

Я несколько раз видала в рецепте пишут,мол, в блендере измельчите кабачки,думаю интересно чего там остается и как потом это ещё и слепить надо

Комментарии к новостям

Тема: Вкусные и полезные котлетки (Прочитано 2309 раз)