Ученые рассказали, что происходит с телом при употреблении свеклы


Свекла является одним из самых полезных овощей, так как благоприятно воздействует практически на все системы организма. Эксперты рассказали, что произойдет с телом, если начать регулярно есть свеклу.


Нормализуется давление.
В свекле содержится много полезных для здоровья нитратов, которые генерируют оксид азота в организме человека. Это вещество расширяет сосуды, улучшая тем самым снабжение организма полезными веществами. Все это благотворно воздействует на кровообращение, а артериальное давление при этом снижается.

Уменьшается риск болезней сердца.
Свекла богата растительным алкалоидом бетаином, а также фолиевой кислотой. Вместе эти элементы снижают уровень гомоцистеина – аминокислоты плазмы крови, которая содержит серу. Повышенный уровень гомоцистеина приводит к повреждению внутренних стенок сосудов, существенно увеличивая риск возникновения сердечно-сосудистых недугов.

Повышается выносливость.
Профессиональные спортсмены регулярно едят свеклу, так как она богата нитратами, сокращающими поглощение организмом кислорода. Употребление свекольного сока перед тренировкой позволяет гораздо меньше уставать при более длительных занятиях. Этот эффект достигает своего пика спустя 2-3 часа после употребления свекольного сока, сообщают эксперты.

Улучшается работа мозга.
Благодаря действию оксида азота, улучшается приток крови к головному мозгу, что помогает ему работать более активно. Особенно важно это для людей преклонного возраста. По словам ученых, у пожилых людей, которые каждый день пили свекольный сок, приток крови к лобной доле мозга был гораздо лучше, чем у других. Именно этот участок мозга отвечает за концентрацию внимания и сосредоточенность.

Снижается нагрузка на печень.
Согласно результатам исследований, бетаин обладает способностью предотвращать и уменьшать жировые отложения в печени. Благодаря этому уникальному веществу улучшаются все функции этого органа, уменьшаются его размеры и снижается уровень холестерина.

Также при регулярном употреблении в пищу свеклы облегчается борьба с хроническими недугами и нормализуется пищеварительный процесс.

ФиФа, 
Полезная, но нефкусная.   

да ладно не вкусная....а салатик с чесночком, да еще добавить маринованный огурчик - язык проглотишь!!!!

ам ням побежала за свеколкой!!!!у меня даже мелкий ее любит)))

Запекаю свеклу в микроволновке. В простом полиэтиленовом пакете. Дырочки протыкаю. Минут 15-16.  Она такая вкусная получается.  Главное не передержать. Чтобы не усохла. А потом и в салат, и в винегрет, да и просто кусочкам .

Запекаю свеклу в микроволновке. В простом полиэтиленовом пакете. Дырочки протыкаю. Минут 15-16.  Она такая вкусная получается.  Главное не передержать. Чтобы не усохла. А потом и в салат, и в винегрет, да и просто кусочкам .

А я в микроволновке так делаю. 5 минут и готово.
Очень люблю свеклу 

ам ням побежала за свеколкой!!!!у меня даже мелкий ее любит)))

сейчас свекла по цене бананов продается...видать тоже из Африки привозят....
Айрен

Думаю, что диабетикам нельзя увлекаться

а я люблю свёклу,со сметанкой ,да с чесночком,можно с сыриком,или орешком грецким и черносливомПесТня!!!