КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ
Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз!

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)

Способ приготовления:

Картофель помыть и отварить в кожуре.

Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.

Картофель очистить.

Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.

Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.

Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.

Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.

Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.

Картошку проблема будет выбрать которую можно так аккуратно вырезать

любимый ужин овсянка в банке

Как может быть любимый ужин гадостью?!

У меня щас самый любимый ужин овсянка в банке. Хадость редкая
Щас  бы картошечки...
Ирочка,за вкусняшку. Картофельные розы.
(Изображение удалено из цитаты.)

А как картофельные розы делают? Рецепт не дадите? )

Такие я не умею делать,на свадьбе в ресторане была такая подача , красиво, я тока из кондитерского мешка самые примитивные.
(Изображение удалено из цитаты.)

Спасибо!  Такие я умею. Мне очень понравились первые розы. Уже и в интернете поискала , но подобные не нашла.

Мне кажется тонко нарезают листиками.А вот как собрать розу фик его знает..

Она как из чипсов получается. Вкусная и красивая 

У меня терпения не хватит - всё это видеть и не съесть по ходу приготовления. 

Да я просто шутю! Не поясишь по какой причине ты ее кушаешь если тебе она не нравится?

Ис, я по весне всегда разгружаюсь на кашах(завтрак и ужин) ,каждый год разные каши были( перловка гречка)
В этом году все как чокнулись на овсянке с кефиром,  ну и я повелась на это дело, правда не смогла на кефире,очень противная,заливаю ряженкой.
Уже неделя,как-то жалко бросать,посмотрим результаты.
Так что мучаюсь ,но ем.