🍐 Самые полезные варенья 🍐

Варенье богато пектинами – веществами, которые содержатся в свежих и в переработанных фруктах. Для организма они хороши тем, что связывают и выводят вредные химические соединения. Особенно полезны в сезон простудных инфекций такие варенья как:

🍒 Облепиховое
Облепиха сохраняет витамин С даже при нагревании.
Варенье из этой ягоды – замечательный природный антиоксидант, ведь витамина С в облепихе очень много.
Помимо этого, ягоды облепихи содержат фитонциды, играющие роль природных антибиотиков, которые борются с размножением болезнетворных микробов в организме.

🍒 Клюквенное

Варенье из клюквы полезно сердечникам и людям со слабым желудком, нерегулярно питающимся. Благодаря особым молекулам клюква снижает давление, уменьшает содержание вредного холестерина в крови и предотвращает появление язвы желудка.

🍒 Из черноплодной рябины
Рябиновое варенье успешно помогает при скачках артериального давления, быстро снимает умственное и физическое напряжение.

🍒 Сливовое
Слива один из тех немногих фруктов, которые сохраняют полезные вещества при переработке. Особенно полезна слива для тех, кто страдает от проблем с сосудами: в ее плодах много витамина К, который борется с тромбозами, и витамина Р, укрепляющего стенки сосудов.

А еще наше камчатское из жимолости. Даже радиацию выводит.

Камчатское. Это особый сорт жимолости или особый рецепт? Я слышала, что черника выводит в какой то степени

А чо варенье...там половины полезностей уже нет-пока варили...
У меня только заморозки...клюква,брусника,жимолость,малина...смородина...или морсы делаю или сырыми перетираю с сахаром понемногу...или с мёдом...

У меня тоже все ягодки замороженные,кладу их в чай,люблю кушать ,когда они чуть-чуть оттаят.Мои полюбили смузи,если хочется жидкого,развожу просто кипячённой  водой.Тоже стараюсь не варить ягоды,считаю что при варки много витаминов пропадает.

Жимолость и у нас в Лен. области растёт,у нас она только второй год,в том году много было,а в этом поменьше.И с горчинкой ,потому что солнышко очень мало было.