ТОРТ "ПАВЛОВА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 4 шт. охлажденных белков
- 1 ч. л. белого винного уксуса или яблочного (можно лимонный сок)
- 1 ст. мелкого сахарного песка
- 3 ч. л. крахмала
- 200 г жирных сливок 38% (охлажденных)
- 2 ч. л. сахарной пудры с ванилью
- 2 шт. киви
- 200 г клубники

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В белки добавить уксус и взбивать на небольшой скорости. Как только белки взобьются в устойчивую пену, начинайте понемногу добавлять сахар. Взбиваем минут 5–7, добавляем крахмал. Безе готово.На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром 20 см. Перевернуть и аккуратно выложить безе. Разровнять и выпекать в разогретой духовке 40-50 минут при температуре 150*
Отключить духовку, безе не вынимать до полного остывания духовки. Безе удобно печь накануне, а украшать перед подачей на стол. Фрукты и ягоды вымыть, обсушить и порезать. Сливки вбивать в течение 4–5 минут. Добавить 2 ч. л. сахарной пудры с ванилью. Перемешать. Готовый крем аккуратно выложить на безе. Украсить ягодами и фруктами.

Приятного аппетита!

Спать захотелось
Убегу, пока чего не вышло

Сливок нет, киви нет, клубника только мороженая  что делать, спрашивается ???  ЗНАЮ - по попи кое-кому дать, что бы на ночь душу не травила   

Сливок нет, киви нет, клубника только мороженая  что делать, спрашивается ???  ЗНАЮ - по попи кое-кому дать, что бы на ночь душу не травила   

Верба,    сливки-киви-клубнику надо просто заменить колбаской-ветчинкой-сырком да с батончиком 

ух -ты и я на последней минуте успела ...Поздравляю !!!
(Изображение удалено из цитаты.)

Талула, спасибо! 

Iraaaaa,  Ну прям шедевр,а не торт.