С удовольствием предлагаем вашему вниманию подборку рецептов блюд, которые все мы видели в кино. Их либо готовили, либо заказывали, либо ели главные герои, поэтому эти названия многим будут знакомы.

Черничный пай из фильма «Мои черничные ночи»
Знакомство, завязавшееся за поеданием кусочка черничного пирога, превратилось в любовь…
10 рецептов культовых блюд из популярных фильмов



Что нужно:

Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
50 г сахара
Яичный желток
Щепотка соли

Для начинки:
500 г черники
1 банан
2 яичных белка
50 г дробленого миндаля
50 г сахара
½ ч. ложки корицы
Как приготовить черничный пай из фильма «Мои черничные ночи»:

Для теста смешать муку, чуть растопленное масло, яичный желток и соль. Поставить в прохладу на 1 час.
Чернику промыть и перебрать. Положить к ней кусочки банана, сахар, миндаль, корицу и хорошо взбитый яичный белок.
Готовое тесто разделить на две части: одну — побольше, другую — поменьше. Раскатать бОльшую часть теста, выложить ее в форму так, чтобы были края. Выложить на тесто начинку.
Меньшую часть теста тоже раскатать и накрыть пирог сверху. Сделать несколько дырочек вилкой. Смазать яйцом. — Выпекать в духовке 40 минут при 130 градусах.

Черничный пай из фильма «Мои черничные ночи» готов!

Печенье Пифии из «Матрицы»
Она похожа на добрую бабушку, но это всего лишь программа. Пифия. Печенье. Матрица. К чему еще слова?



Что нужно:

125 г муки
125 г сахара
125 г сливочного масла
125 г овсяных хлопьев
125 г мелкорубленого кокосового ореха или просто готовая кокосовая стружка
½ ч. ложки сухих дрожжей
1 ложка меда

Как приготовить печенье Пифии из «Матрицы»:

Все ингредиенты очень хорошо перемешать. Можно последовать совету Пифии и мешать тесто для печенья не ложкой, а руками.
Сформировать печенья, выложить их на противень. Выпекать 20 минут.

Печенье Пифии из «Матрицы» готово!

Луковый суп от Бриджит Джонс
Растеряха Бриджит только забыла снять синюю нитку с лука-порея, а в целом сделала все правильно. Мы нитку снимем!



Что нужно:

1 кг лука-порея
1 пучок зеленого лука
Соль, перец черный по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Гренки из белого хлеба

Как приготовить луковый суп от Бриджит Джонс:

Лук-порей порезать, положить в кастрюлю и залить 1 литром кипятка. Варить до готовности.
Зеленый лук порезать, слегка обжарить в оливковом масле. Добавить в суп. Заправить суп солью и перцем.
Готовому супу дать слегка остыть, затем превратить в пюре с помощью блендера.
Подавать с хрустящими гренками из подсушенного белого хлеба.

Луковый суп от Бриджит Джонс готов!

Коктейль Мартин и Льюис из «Криминального чтива»
Ума Турман перед тем самым танцем с Джоном Траволтой пила пятидолларовый коктейль «Мартин и Льюис». Это классический милк-шейк.



Что нужно:

100 г мороженого
100 г молока
1–2 ст. ложки любого сладкого сиропа

Как приготовить коктейль «Мартин и Льюис» из «Криминального чтива»:

Все ингредиенты смешать в блендере.
При желании можно украсить вишенкой, взбитыми сливками, добавить корицу и ваниль.

Коктейль «Мартин и Льюис» из «Криминального чтива» готов!

Яблочный пирог из «Американского пирога»
Хотя традиционный американский яблочный пирог в фильме используется сексуально активным подростком непривычным образом, на самом деле он очень вкусный. И непохож на нашу шарлотку: тесто в нем — песочное.



Что нужно:

Для теста:
2 стакана муки
130 г сливочного масла
Соль по вкусу
Для начинки:
400 г очищенных яблок
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка корицы

Как приготовить яблочный пирог из «Американского пирога»:

В муку бросить щепотку соли. Добавить масло, растереть. Постепенно влить 5 ст. ложек холодной воды. Готовое тесто положить в холодильник на 30 минут.
В очищенные и порезанные ломтиками яблоки влить сок лимона, добавить сахар и корицу.
Тесто разделить на две части и раскатать их. Выложить первый пласт в форму, заполнить начинкой и прикрыть вторым слоем. Края соединить. В серединке сделать красивые аккуратные надрезы. Смазать яйцом.
Выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах.

Яблочный пирог из «Американского пирога» готов!