КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные бедра на кости 4 шт
- Куриная голень 4 шт

Для обсыпки измельчите в ступке:
- Семена укропа 2 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Семена тмина 1/4 ч. ложки
- Морская соль 1 ч. ложка
- Молотый черный перец

Для соуса:
- 200 гр коричневого сахара
- 200 гр кетчупа
- 200 мл свежевыжатого яблочного сока
- 100 мл бренди
- 4 ст.ложки вустерширского соуса
- 4 ст. ложки бальзамического уксуса
- 2 ч. ложки горчицы
- соус табаско по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные голени почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Готовим соус смешав все ингредиенты.Поджариваем куриные голени и добавляем соус.Очень вкусные куриные ножки готовы, подать горячими к столу.

Приятного аппетита!

 

подозреваю вкусно, но у меня все застопорилось на бренди 

далеко ж ты зашла ...я ещё раньше застопорилась ))))

Iraaaaa ! У тебя совесть есть на ночь глядя? Теперь чего? Весь холодильник обожрать?

 

Не дай Бог я поправлюсь 

 

Я дико извиняюсь, в соусах не сильна, тяжёлое наследие санкций и кризисов ...
Вустерширский соус это хто?

Это аглицкий рыбный соус...просто в магазине продаётся...похож визуально на соевый...