Простые лакомства из нашего детства



Попробуйте сейчас спросить у современного ребенка: «Будешь батон с сахаром?» Он наверняка посмотрит на вас как на мамонта и потянется за привычными крекерами. Мало кто из нынешних детей знает, что это одна из самых вкусных вещей на свете. Как и многие другие лакомства из нашего советского детства.

Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...


Черный хлеб с солью

Самой простой разновидностью этого бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было фантазировать как душе угодно: хлеб перед посолкой мазался маслом, корочка натиралась чесноком, или, как на фото, получившееся лакомство заедалось молодым зеленым луком.


Белый хлеб с сахаром

Батон, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром, мог заменить любой «заморский» торт.


Вареная сгущенка

Каждый из нас, наверно, по 10 раз за час бегал на кухню посмотреть, не взорвалась ли банка сгущенки на водяной бане и не надо ли соскребать ее с потолка. Но эти часы ожидания того стоили.


Гренки

Все реже, придя к кому-то в гости, мы можем увидеть на столе старые добрые гренки. Современные дети не знают, что обычно так утилизировали хлеб, который начинал высыхать. Кусок хлеба обмакивался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу обычно добавляли еще и молоко.


Леденцы

Кто из нас не грел сахар в ложке! Это вам не какой-то чупа-чупс! Натуральный продукт, который мама делала с любовью.


Шоколадная сгущенка

Делалась из сгущеного молока и какао «Золотой ярлык». Того самого, помните, в зеленой пачке? И никакого крема не нужно.


Домашнее пирожное

Любимое лакомство и сегодня. Батон, намазанный маслом и вареньем (обычно малиновым или смородиновым).


Пирожное из печенья

Сладкий бутерброд из любимого печенья «Юбилейное» и сливочного масла. И не было ничего лучше, чем получить на завтрак это лакомство.


Жареные гвозди

Невозможно спокойно смотреть даже на фотографию. «Жареными гвоздями» обычно называли жареную колбасу. Причем жарить можно было вареную, «докторскую» или «русскую».

И даже варено-копченую типа ароматной «одесской» или «краковской». Из «жареных гвоздей» прекрасно получался горячий бутерброд: кусок хлеба мазался маслом и горчицей, а сверху выкладывалась горячая колбаса. Тающая масляно-горчичная смесь пропитывала хлеб, и это было настоящее объедение.

Белый хлеб с маслом и вареньем, черный с растительным маслом и солью, вареная сгущенка........ Как это было вкусно! Какие были времена! Мама дорогая!

Раздразнили девчата, чего то есть захотела. 

Выходишь на улицу с намазанным вареньем(малиновым)батоном,все сразу подбегают и говорят:дай куснуть!

Куснуть просили часто. В институте,помню,достанешь яблоко,сразу попросят откусить,откусят несколько человек-возвращают уже огрызок . и отказать было невозможно,не принято.

Белый хлеб с сахаром ...это был мой любимый бутер )))

Сорок один, ем один")) а тебе в ответ все равно кричали- "Сорок восемь, половинку просим" приходилось делиться)))   

Даааа,точно! Так и было.Здорово !Давали всем откусить и не боялись заразится гепатитом или спидом.

а и сейчас балуемся батоном с вареньем, но вместо масла - сметанка... А чтоб не лилось - макать краешком в сметанку, сверху- ложечку земляничного и. ..ням-ням...

Сгущёнку варили,она взрывалась так,что потолок перекрашивали