И снова пригодился мамин опыт.... в смысле мамино тесто...

Приготовила пирожки:

3-4 картофелины
200 гр. шампиньонов
1 луковица репчатого лука

Картофель отварить, размять в пюре, добавить масло, молоко. Лук с грибами мелко порезать, обжарить. По готовности все смешать... получилась начинка для пирожков...

Уверена, что все этот рецепт знают... но может кого нибудь соблазню сделать это !

Приятного аппетита!

otru, 
Да, мамин опыт (тесто) незаменим! Но и исполнителю-огромное спасибо! Воодушевили на "подвиги" 

Классика,пирожки с картофелем! а с грибами...ум отъешь!

ссылка  тут  рецепт маминого теста...  С мамой никогда не готовила... готовлю по её записям в блокноте... времени прошло много, а она мне всё помогает...