Делаются быстро, съедаются тоже. Получаются легкие и сладенькие))) Любители изюма могут добавить и его 

Нам нужно:
-0,5 пачки маргарина (у меня в этот раз не оказалось. бухнула масла сливочного  )
-2 яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан сметаны
-0,5 стакана молока
-3 стакана муки
-1 чайная ложка соды, гашеной уксусом

Размягченный маргарин растираем с сахаром и желтками. Белки взбиваем отдельно и добовляем в основную массу. Всыпаем 1 стакан муки, добавляем молоко, сметану, оставшуюся муку и соду.

Формочки смазать маслом, влить в них тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. У меня формочки одноразовые, поэтому я просто перелила в них тесто)))
Приятного аппетита 

Натусенька.. хозяюшка 
спасибо )) 

Простите, а формочки одноразовые снимать потом с кексов или так есть можно?

Лучше жестяные,твой желудок их быстрей переварит.

Простите, а формочки одноразовые снимать потом с кексов или так есть можно?

они с бумаги  лучше все же снять 

Простите, а формочки одноразовые снимать потом с кексов или так есть можно?

Натуська, спасибо!!! Молодец, балуешь семью.
Натусь, а по времени сколько приблизительно?

Пиковит,  Пиковитик Ты как редактор кулинарного раздела отыщи Логви,пусть доложит про сельдерей с фаршем..можно ли это в себя засунуть.Первое ИЮНЯ послезавтра  А кексики - это всегда вкусно!!Натуська, 

Вот рецепт Логви ссылка
Но, проблема не в том-можно ли засунуть в себя сельдерей, а в том-как в себя поменьше запихивать 

  в закладки