Осетинский пирог с сыром и зеленью

[Дальневосточница]

Irino4ka, хотелось бы уточнить про черемшу. Ваша черемша и наша дальневосточная это одно и то же?
Наша похожа на лист ландыша и пахнет чесноком. А как выглядит ваша черемша?


 вот так она у нас выглядит
Зимой ее нет, можно ли в вашем рецепте заменить ее чесноком?

[Irino4ka]

Дальневосточница,  да, такая же. Единственное что, у нас часто продают молоденькую черемшу, тогда она выглядит так



чуть позже вот так


А потом становится такой, как у Вас на фото.

[Дальневосточница]

Irino4ka,  спасибо.  Первое фото похоже на стрелки.
 Попробую с чесноком пока приготовить

[Irino4ka]

Попробую с чесноком пока приготовить

или с любой зеленушкой 

[Дальневосточница]

или с любой зеленушкой 

можно просто с зеленушкой?

[Irino4ka]

А почему нет? Как по мне, мягкие домашние сыры отлично сочетаются с любой зеленью  Для остроты можно и чеснок, как Вы и хотели  Попробуйте в небольшом кол-ве разные варианты - какой больше понравится