Мандариновый тарт — быстро и очень вкусно!

[МилкаЯ]

7

Вот из него очень удобно делать быстрый тарт, когда вдруг неожиданно нагрянут гости. К чаю - просто идеально.

Тарт с мандариновым конфитюром
*готовое песочное тесто
*форма для выпечки диаметром 20 см
*сливочное масло для смазывания формы

начинка:
*300 мл банка мандаринового конфитюра с цедрой (можно заменить апельсиновым конфитюром с кусочками цедры)
*50 г сливочного масла
*1 лимон - сок и мелко натертая цедра
*2 яйца

Духовку разогреть до 200 градусов.
Форму для выпечки смазать малом. Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики вровень с краем формы.

Мандариновый конфитюр выложить в сковороду, добавить сливочное масло, нагревать на медленном огне, помешивая, чтобы масло полностью растопилось. Добавить сок и цедру лимона, размешать и прогреть, не доводя до кипения.

Отдельно слегка взбить яйца, добавить к ним горячий конфитюр и тщательно перемешать. Смесь должна загустеть.

Вылить получившуюся смесь на тесто, разровнять, поставить в разогретую духовку, выпекать 20-25 минут.
Разрезать тарт удобнее полностью остывшим.

Теги: тортмандаринырецепты

[krona]

А я бы, пожалуй, вместо яиц добавила в конфитюр крахмальчику, для загустения. Хотя вообще бы сделала из свежих мандаринов... Но это я так, к слову, а рецептик хороший, главное - быстро!

[МилкаЯ]

А я бы, пожалуй, вместо яиц добавила в конфитюр крахмальчику, для загустения. Хотя вообще бы сделала из свежих мандаринов... Но это я так, к слову, а рецептик хороший, главное - быстро!

Пошла сегодня в магазин, хотела купить готовое тесто , чтобы сделать и результат выложить. Вернулась с двумя пакетами, села и долго думала, что же забыла купить...конечно тесто и забыла

[разумова]

конечно тесто и забыла 

[krona]

Пошла сегодня в магазин, хотела купить готовое тесто , чтобы сделать и результат выложить. Вернулась с двумя пакетами, села и долго думала, что же забыла купить...конечно тесто и забыла

 
Я теперь только со списком хожу, после того, как так же облажалась несколько раз!

[МилкаЯ]

 
Я теперь только со списком хожу, после того, как так же облажалась несколько раз!

Я тоже со списком, в любом случае удобно. Но тут вроде пошла конкретно за тестом и маслом, думала, что уж два наименования не забуду...принесла два пакета на 1000 рублей, а про тесто даже и не вспомнила