Люблю картошечку в любых ее проявлениях
Недавно делали вареники с картошкой,решила поделиться
Вот рецепт:
Тесто
Вода,мука,1 яйцо,соль,растительное масло
Начинка
Картофельное пюре с пережаркой из лука
Делаем тесто,вырезаем кругляшки,на одну сторону выкладываем начинку,второй закрываем и прищипываем.
Готовые вареники кидаем в кипящую воду,ждем их всплытия,немножко покипят и можно кушать со сметанкой.Можно не варить,а поджарить на маслице с лучком,тоже будет вкусно