Тема: Хворост (Прочитано 2217 раз)

бегемот05

15

Сегодня меня пожалели

жарко говорят торт не пеки лучше хворост)))
Продукты
яйца 4 шт.
сметана 250 грамм
сода пол чайной ложки
щепотка соли
сахар 2 столовых ложки
1 столовая ложка водки
мука 3-4 стакана (сколько возьмет тесто)
300 грамм растительного масла для жарки
В сметану добавляем соду и оставляем минут на 5 затем яйца взбиваем венчиком + ложка водки и добавляем остальные продукты и замешиваем тугое тесто. Разогреваем масло.
Раскатываем тесто и формируем хворост. обжариваем в масле до золотистого цвета
Пожалуй все)))

Иванова Светлана

Класс

давненько я его не готовила
Бегемотик

а красивые- то какие

МарфаВасильнаЯ

(кликните для показа/скрытия)

Наташенька, даже не сомневаюсь, что вкусно

бегемот05

Иванова Светлана, МарфаВасильнаЯ,

МарфаВасильнаЯ,

(кликните для показа/скрытия)

Планета Шелезяка

мучное трескаем

бегемот05

Планета Шелезяка, не-не-не

(детки приехали) у мамы отруби

Планета Шелезяка

бегемот05, ну-ну, знаю я вас (и себя, то есть нас)

Сибирь

Наташа, это подвиг! Тут к открытому окну на кухне подходить не хочется, а не то что к плите. Хворост очень правильный, как у моей бабушки был. Сто лет не делала.

бегемот05

Планета Шелезяка,

бегемот05

Сибирь, это тоже рецепт моей бабули)))

Сибирь

Цитата: бегемот05 от 04 Августа 2017, 18:58

Сибирь, это тоже рецепт моей бабули)))

Здорово, когда у нас бабушкины рецепты сохраняются. Я за своей записывала. Спрашиваю, сколько? А она мне на среднем пальце большим показывает "вот столько", я пишу "как 2 рафинадных кусочка сахара примерно"