Молочный супчик тыквенный.

[lana renko]

4

  В праздники  кушали  не по детски . Шуба ,заливные ,курица с ананасами , рыбка соленая домашняя  и  прочее . Муж заревел . Тяжело !!!! Решила сделать овощное меню . Потушила овощи - ФУУУУУ ( от мужа). Тогда попробовала сварить молочный супчик тыквенный . Отварила в  0,5 л. молока 0,5  кг  резанной замороженной  тыквы . Пока она варилась , обжарила на сковородке в   сливочном масле ( можно в  любом )  1  среднюю тертую морковку  и  1  среднюю  головку  лука, резанную кубиками)  .  Все  смешала и взбила блендором  . Все  готово . Добавила  сливок . Фото  сделать не успела . Все  муж  срубал . Сказал  спасибо . Намекнул , что  супа зажала и сделала  очень мало . Даже про любимые сухарики  не  спросил . А они к этому супчику - очень,очень !!!  Этот  суп  очень  полезен  для  печени , прост   в приготовлении и вкусен . Попробуйте . Мой муж- мясоед  заценил .

[разумова]

 
делала намедни - только ничего не зажариваю, отвариваю на воде, а после измельчения вливаю молоко или сливки ( 100- 200 мл) и довести до кипения на пару сек..
кидаю все овощи, что есть.. - и картошину и цветную капусту и можно горошек (фасоль) - каждый раз как новый вкус...даже не могу назвать любимый..
И да, в тарелку - мелкорубленный чесночёк и прованские травки.. чуток..сухари - само собой...

[lana renko]

Вот  тоже  подумала , может , брокколи , цветную капусту -  все  добавить . Пользы  будет  больше , точно . А лук жарю  для  вкуса . Муж  такой  привереда . Спасибо за совет !!!!!! С  Новым  старым  годом !!!