Летний салат из кабачков

[Irino4ka]

20

Всем приветики!  Лето.. жара... иногда даже вот такая, когда внезапно заканчиваются градусники 



Готовить, мягко говоря, неохота )) и иногда (учитывая то, как часто я её варю  )  у мну складывается такое ощущение, что питаемся мы исключительно кукурузой))) благо, любят её все))))))



Но на самом деле готовить , конечно, приходится)) иногда даже удаётся отойти от бесконечного мяса  и приготовить что-нибудь для себя)))
И за этот замечательный  рецептик я сразу же говорю огромнейшее спасибо нашей Вике (Торишке)  Она как-то в особо ленивый для меня день кашеварила на всю нашу немаленькую компанию и приготовила обалденно вкусный кабачковый салат - бедненькая Вика стояла у плиты больше часа, обжаривая кабачки(((, но оно того стоило - умяли салатик  моментально. Наши гости, к сожалению, уехали... и я решила повторить подвиг подруги.. но я же всегда честно признаюсь, что лентяйка))) потому усовершенствовала салат "под себя". Итак, кабачки - 4 небольших молоденьких красавчика пропустила через ломтерезку  комбайна и обжарив в небольшом количестве растительного масла, выложила на дуршлаг, чтобы стёк лишний жир. Остудила и натёрла сыр



Добавила нарезанные помидорки (4 крупных) и 4 больших зубчика чеснока. Заправлять всё это собираюсь вредным майонезом)) пробовала сметаной, но не так вкусно показалось)))



Посолила, поперчила, перемешала - получается вот так , отправляем салатик в холодильник на часок - ииии))) приятного аппетита!



А теперь большой спойлер)))

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Всем спасибо за внимание и хорошего солнечного лета и отдыха! 

[Логви]

    спасибо,слюнки потекли...то, что надо...

[Tatyana25]

Спасибо!  Салатик надо взять на заметку. Муж и кошачье семейство выше всяких похвал!

[Irino4ka]

Логви,    Tatyana25, 

[milori]

Ириш, такой  салатик завлекательный, Торише   Ты нам по секрету скажи, что тебе еще на участке хочется, а мы многостранично твоего мужа вдохновим

[milori]

И кукурузы хочу

[бегемот05]

Спасибо !!! 

[КуБиК _ РуБиК]

А мне кошандры понравились и пруд с рыбками.

[Логви]

Irino4ka, ,мужу респект, ВОСХИЩЕНА !а кошки едят кукурузу?

[Irino4ka]

Irino4ka, ,мужу респект, ВОСХИЩЕНА !а кошки едят кукурузу?

Логви,  да)))) Бритка её очень любит, потому как сладкая)) А когда-то у нас был кот, который обожал жареные каштаны - невозможно было их есть, не угостив котэ, ибо орал, как потерпевший)))

[Irino4ka]

бегемот05,  КуБиК _ РуБиК, 

[Irino4ka]

milori,     солнц, мну , как раз, ничё не хочется)))) потому как это всё потом нужно консервировать    а по нашей жаре это жесть.. потому я хочу газончик и гамачок, но кто б мну послушал 

[milori]

milori,     солнц, мну , как раз, ничё не хочется)))) потому как это всё потом нужно консервировать    а по нашей жаре это жесть.. потому я хочу газончик и гамачок, но кто б мну послушал 

а я хочу вот такое креслице, а мне говорят, ну куда такую дурищу на участок

[Irino4ka]

а я хочу вот такое креслице, а мне говорят, ну куда такую дурищу на участок
(Изображение удалено из цитаты.)

Красота 

Про "дурищу"))) У нас достаточно небольшой дом старой планировки с крохотными комнатами - собираемся делать ремонт - сын вцепился в кресло-качалку - давайте купим)) Муж долго ржал - типа, будешь ты, сынок, в нём и спать, и уроки делать))) поставим по середине комнаты - вот и вся обстановка)))

[Март]

Рецептик взяла на заметку, понравился. Все,что с кабачками - это для меня. Спасибо