Здорово! Спасибо, интересно. Я тоже подумываю об этом. Но у меня нет причиндалов. Сейчас вроде специальные "су-видницы" есть. )) В общем, пока только мясо в духовке на низкой температуре готовлю. Баранина и жирная говядина большим куском очень
неплохо получаются. Свинина тоже, но мы ее мало едим.