Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью

[gala68]

9

Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью

Ингредиенты
Листовой салат 1/2 упаковки
2 свежих шампиньона
1 киви
50г. сыра с голубой плесенью
горсть грецких орехов
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса

Салат порвать руками. Шампиньоны порезать на тоненькие пластины. Киви очистить и порезать на дольки.


Орехи подсушить на раскаленной сковороде и порубить ножом. Положить к салату.


Сыр порезать на кубики и добавить к салату.


Делаем заправку. Масло, уксус и мед слегка взбить. Добавить мелко нарезанной петрушки. Полить соусом перед подачей.

Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцемСалат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам

[Зося]

Отлично, я обязательно попробую

[Кысь.]

У меня сыр с плесенью до салата не доживёт...схомячу его на подходе сыра к салатнице...