Осетинские пироги с картошкой.

[собака-кусака]

Мона, тесто тянутое, как на штрудель.

[Tessa]

А ещё с мясом 👍👍👍фыдччын называется. Блиин слюни потекли 😂

[Мона]

Мона, тесто тянутое, как на штрудель.

я прошу прощения,канешна..
есси не хотите не давайте..
но, не надо мне   про штрудель... я редко пеку, при чем всё как  в аптеке должно быть, в смысле рецепта..
штрудель не пекла

[Мона]

А ещё с мясом 👍👍👍фыдччын называется. Блиин слюни потекли 😂

мож хватит?

[Ginger]

Лет 15 назад  работала  в здании Дома Актера на Арбате. Там есть ресторан. Хозяева - осетины. наверное и персонал кухни тоже. Там готовили потрясающие осетинские пироги. Да и вообще кухня была очень-даже ничего! Любой наш офисный корпоратив не обходился без услуг этого заведения. Будь то новогодние застолья или просто восмимартовские фуршеты. И обязательным элементом горячих закусок являлись осетинские пироги.
 Скажу честно: вкуснее я более нигде не ела.
Пару лет назад заказывала в каком-то кафе себе на днюху в офис всяко-разных. Просто влюбилась в пироги со свекольной ботвой и сыром! Как нам сказали, - это классический вариант пирогов. А еще с капустой очень вкусными  оказались.
А вот сама делать никогда не пробовала. Добавлю в закладки. 

[собака-кусака]

я прошу прощения,канешна..
есси не хотите не давайте..
но, не надо мне   про штрудель... я редко пеку, при чем всё как  в аптеке должно быть, в смысле рецепта..
штрудель не пекла

Теоретик из меня аховый, по принципу: мало - добавим, много - разбавим😂 как у ведьмы в котле😂
 Могу только Гугл в помощь предложить, без обид, Мона!

[Tessa]

мож хватит?

Не поверишь... сидя на диете не соблазняюсь на тортики , конфетки , будочки....а вот без пирогов не могу 😄

[Мона]

Теоретик из меня аховый, по принципу: мало - добавим, много - разбавим😂 как у ведьмы в котле😂
 Могу только Гугл в помощь предложить, без обид, Мона!

так и записала! 
завтра  попробую    по принципу мало,разбавим,добавим
да,какие обиды! 
главное, вы не обижайтесь 

[Мона]

Не поверишь... сидя на диете не соблазняюсь на тортики , конфетки , будочки....а вот без пирогов не могу 😄

а  я без конфет не могу..
мне послаще, мясо не обязательно 
сама печешь? 

[Tessa]

а  я без конфет не могу..
мне послаще, мясо не обязательно 
сама печешь? 

Стыдно - не пеку. Ненавижу тесто . Но рецепт тебе подробный возьму у профи ✌️️Т

[Drazena]

Стыдно сказать,но пробовала осетинские пироги всего один раз.Несколько лет назад они очень "модны" были,все в офисы заказывали. Я заказала несколько разных домой. Вот с тех пор больше и не покупала.Наверно,мне просто не повезло и попались не вкусные. А здесь почитала-очень даже заинтересовалась.

[Лавруша]

я прошу прощения,канешна..
есси не хотите не давайте..
но, не надо мне   про штрудель... я редко пеку, при чем всё как  в аптеке должно быть, в смысле рецепта..
штрудель не пекла

Мона, я пекла по рецепту с "хлебопечки", девчата там рукодельницы

[Tessa]

Стыдно сказать,но пробовала осетинские пироги всего один раз.Несколько лет назад они очень "модны" были,все в офисы заказывали. Я заказала несколько разных домой. Вот с тех пор больше и не покупала.Наверно,мне просто не повезло и попались не вкусные. А здесь почитала-очень даже заинтересовалась.

Много дилетантов и аферистов занимается в крупных городах их распространением. В Москве слышала вместо  сыра творог и манку добавляют, грибы ....Уверена, попробовав настоящие на совесть сделанные пироги , никто не  остался бы равнодушным . Жаль все девочки далеко, в посылке их не пошлёшь, надо с печки , сразу , горячими! На Урал правда как-то повезла , в командировку летела в подарок университету . Доехали конечно в ужасном состоянии , и то девочкам понравились очень👍

[ис]

Мона, я пекла по рецепту с "хлебопечки", девчата там рукодельницы

это действительно так! Отличный сайт!

[Амиша]

Мона, если действительно соберетесь делать - тесто для каждого пирога делите на две части, укладывайте начинку между ними и защипывайте края. Для новичков так легче и не менее вкусно. По мне, так вкуснее сулугуни с картофелем,  начинка не бывает. Три пирога. Сверху отварная курица. Классика.