Простое, нежное, не приторное печенье, выпекаемое в сковороде

[Рюмкина Юнга]

13

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас элементарная и доступная любому человеку выпечка Замечательное печенье, с приготовлением которого справляются даже дети. Не нужна духовка и можно обойтись без скалки. Понадобятся только миска, сковорода и нагревательный элемент (печь, костёр, горелка, плитка, плита) :-)

(кликните для показа/скрытия)

Приготовление:
Выкладываем в миску йогурт, добавляем сахар – перемешиваем. Добавляем желток одного яйца – перемешиваем. Добавляем растительное масло – перемешиваем. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Делаем это до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Раскатываем получившееся тесто в пласт толщиной миллиметра 3 и вырезаем из него печеньки (формочками или рюмочкой). Выпекаем на сухой сковороде на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания. Оставшееся после вырезания тесто собираем в комок, снова раскатываем и снова вырезаем печеньки – пока не кончится тесто. Тесто можно не раскатывать, а отщипывать кусочки, делать из них лепёшки и также обжаривать.

Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Желток яичный — 1 шт
Разрыхлитель— 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Йогурт — 1 баночка (125 г)


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис

[бегемот05]

 

[Куда хочу]

Спасибо!!! Забираю-)

[ister066637]

Действительно вкусное печенье получается, только я вместо йогурта на сметане делала)

[olgyn!]

Здорово! Легко , быстро и думаю вкусно! Спасибо!

[Рюмкина Юнга]

[Рюмкина Юнга]

Спасибо!!! Забираю-)

На здоровье! 

[Рюмкина Юнга]

Действительно вкусное печенье получается, только я вместо йогурта на сметане делала)

Рецепт очень старый. Скорее всего,  изначально на сметане и готовили.  А на йогурте его готовить уже потом придумали,  чтобы придавать печенью оттенки вкуса

[Рюмкина Юнга]

Здорово! Легко , быстро и думаю вкусно! Спасибо!

Пожалуйста!
Не вкусное мы вам не стали бы показывать ))
(правда, вкусы у всех разные 

[Верунчик]

Светлана!!! А мы Вас поздравляем с Днём рождения!!!
             ссылка

[Рюмкина Юнга]

Светлана!!! А мы Вас поздравляем с Днём рождения!!!
             ссылка

Спасибо большое! Зашла и обалдела )
Уж извините за такое слово, но эмоция(после долгого рабочего дня) была именно такая =)))