22 Апреля 2024, 02:17
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. «Он неуправляемый»: бывший муж Саши Черно пожаловался на отстающего в развитии (Дом 2 слухи) от Пуся-Вера 2. irinka5 , поздравляем с десятилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от germania 3. «Я в платье не для первого свидания»: Алена Водонаева снялась в облегающем наряд (Дом 2 слухи) от germania 4. «Обязательно встанет на коньки»: Евгений Плющенко и Яна Рудковская заговорили о (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Пуся-Вера 5. Короткие новости... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от germania 6. Сидит кошка на окошке.. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Пуся-Вера
7. Красиво "одет" - родители постарались)) ❤❤❤ (В мире животных) от La Peregrina 8. «Я понимал, что рогоносец 4 года»: Филипп Киркоров заговорил об обидах на Аллу (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Пуся-Вера 9. "Старики уже пожили"- заявила Буланова в "Секрете на миллион". Откуда такое неув (Музыка и новости шоу-бизнеса) от vlada555 10. по волне памяти.. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Aloe 11. Жена Макрона... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Пуся-Вера 12. Собчак не упустила возможность высмеять наряд Канделаки на ММКФ (Музыка и новости шоу-бизнеса) от кнопка

Тема: Минутная вкуснота из кефира  (Прочитано 2153 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

07 Декабря 2023, 06:30
Прочитано 2153 раз
Оффлайн

ис

Колючая команда

12
Минутная вкуснота из кефира. Невероятно вкусные пирожки на завтрак: все продукты есть в холодильнике

Большой пирог с древних времен собирал вокруг себя всю семью. Причем это была не только чета из матери, отца и сына. Нередко пироги становились центром большого семейного праздника.

Например, пироги пекли на свадьбу, на рождение ребенка. Даже для похорон был свой пирог. Как правило, к похоронам пекли капустные пироги.

Для взрослых и детей пироги ассоциировались с определенным моментом в жизни. Вероятно, по этой причине корнем слова пирог является пир.

Сейчас к приготовлению выпечки относятся не так трепетно. Это хорошо, так как готовить выпечку можно без повода.

Приготовим простой пирог на кефире для завтрака.

Ингредиенты для пирога на кефире:

Яйца — 2 шт.;
Кефир — 250 мл;
Соль — 0,5 ч.л.;
Сахар — ст.л.;
Сыр — 100 г;
Колбаса — 100 г;
Мука — 450 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Петрушка — 10 г.
Приготовление пирога на кефире:

Разбиваем в глубокую миску яйца, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем до растворения песчинок. Добавляем кефир в яичную массу, перемешиваем.

Шинкуем мелко петрушку, высыпаем в смесь кефира и яиц. Натираем на крупной терке сыр и колбасу, добавляем в смесь.

Высыпаем в общую массу муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто. Посыпаем поверхность стола мукой, вымешиваем колобок руками.



Посыпаем верхушку колобка мукой, раскатываем его скалкой в крупный толстый пласт диаметром равным дну сковороды. Делим большой круглый пласт на 8 кусков как пиццу.



В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем на поверхность куски пласта. Обжариваем каждый кусок до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.



Получаются очень простые пирожки к завтраку.




Их можно брать с собой на работу в качестве перекуса.
ссылка



07 Декабря 2023, 06:44
Ответ #1
Оффлайн

Мореморе


Спасибо за рецепт! Надо попробовать.

07 Декабря 2023, 06:45
Ответ #2
Оффлайн

Dani

Колючая команда

Ну, не минутная, и не из кефира  O:-) Помимо кефира дофига еще чего нужно  :happens:


07 Декабря 2023, 07:00
Ответ #3
Оффлайн

ис

Колючая команда


07 Декабря 2023, 07:07
Ответ #4
Оффлайн

разумова

Колючая команда

Не очень представляю - вымешивать руками тесто, начиненное
колбасой и сыром..но может стоит попробовать.


07 Декабря 2023, 07:19
Ответ #5
Оффлайн

ис

Колючая команда

Я лично оладьи пекла из похожего теста, вкусно конечно!

07 Декабря 2023, 07:22
Ответ #6
Оффлайн

Dani

Колючая команда

Dani, Но красиво же!!! И вкусно!!!
А Вы пробовали делать? Реально вкусно?

07 Декабря 2023, 07:47
Ответ #7
Оффлайн

ис

Колючая команда

Dani, Сейчас колбасу с сыром добавляют во многие блюда, их сочетание с тестом делает блюдо однозначно вкусным!


07 Декабря 2023, 07:50
Ответ #8
Оффлайн

ЛенкаБелка

Колючая команда

Рецепт интересный, но хотелось бы отзывы о нём почитать. Всё таки возни много, получится ли пирог вкусным?  O:-)

07 Декабря 2023, 12:01
Ответ #9
Онлайн

кнопка

Колючая команда

Рецепт интересный, но хотелось бы отзывы о нём почитать. Всё таки возни много, получится ли пирог вкусным?  O:-)
А не проще ли бутербродик? Читала, прогретая современная колбаса оченно не полезна, не рекомендуют с ней делать даже яичницу
Ис, извините и не примите на свой счет.
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2023, 12:05 от кнопка »

07 Декабря 2023, 12:17
Ответ #10
Оффлайн

ис

Колючая команда

кнопка, Большую семью кормить нужно, причем разнообразно. Внуки с удовольствием едят пиццу, в которой тоже есть и колбаса и сыр!!
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2023, 12:18 от ис »

07 Декабря 2023, 12:22
Ответ #11
Оффлайн

assa

Колючая команда

Я люблю блины на кефире, недавно пекла и опять хочу . В этом пироге меня смущает консистенция еста, не крутое ли оно, как будет в выпеченном виде? а так рецепт интересный, может попробую.
 :flower3:

07 Декабря 2023, 12:41
Ответ #12
Оффлайн

Душенька

Профиль на проверке

Я люблю блины на кефире, недавно пекла и опять хочу . В этом пироге меня смущает консистенция еста, не крутое ли оно, как будет в выпеченном виде? а так рецепт интересный, может попробую.
 :flower3:
Вы же жарите лепешки или баурсаки?
там же тоже тесто крутое

07 Декабря 2023, 12:56
Ответ #13
Оффлайн

assa

Колючая команда

Вы же жарите лепешки или баурсаки?
там же тоже тесто крутое
Нет, наоборот, тесто жидкое, я даже по возможности кладу мало яиц,добавляю молока и воды немного, блины сложно переворачивать, потому, что тесто нежное очень, поэтому сковорода с маленьким диаметром, как большие оладьи получаются, лью много , люблю толстенькие блинчики, сверху тоненькая запечёная плёночка а внутри мягонькое кисло-сладкое , по краям ажурное хрустящее, мммммм....  вкуснятина, они когда остынут и даже полежат сутки не становятся резиновыми не сохнут. Фаршированные тоже улёт   :eat:

07 Декабря 2023, 13:02
Ответ #14
Оффлайн

МилкаЯ

Колючая команда

А я по такому рецепту делаю маффины. На Белках этот рецепт подсмотрела и теперь он один из любимых, потому что быстрый, сытный и вкусный. Сыну на работу часто делаю

Если кто-то заинтересуется, тема называлась здесь на Колючке "Закусочные маффины".
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2023, 13:11 от МилкаЯ »


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка: