Пикник дома. шашлык в банке без мангала и углей.

[Sny]

9

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

1. Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
3. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
4. Бекон порезать тонкими полосами.
5. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
6. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
7. Закрываем банку фольгой.
8. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
9. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
10. Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
1. Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
3. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
4. Бекон порезать тонкими полосами.
5. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
6. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
7. Закрываем банку фольгой.
8. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
9. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
10. Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ссылка

[Елена45]

Интересно  надо попробовать

[Крохаминипут]

Делала, только без бекона
На мангале всё ж  вкуснее
 

[Sny]

Делала, только без бекона
На мангале всё ж  вкуснее

   Без бекона хуже (суховато). Мы этот способ практиковали, когда дети едут в мае на дачу. Копаешь, сажаешь, короче не до шашлыков. А малявкам хочется.
   Берешь с собой втихушку готовый, мангалчик развели, антураж соблюли, подогрели . Нате. Они довольные...

[Крохаминипут]

А малявкам хочется.

Малявки пусть помогут сначала в огороде
А то как в фильме

(кликните для показа/скрытия)

 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

 

[Sny]

Малявки пусть помогут сначала в огороде
А то как в фильме

(кликните для показа/скрытия)

 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

 

    От 6-ти по  56-ти общим числом до  8 чел. Себя и зятя не считаю, мы большие  .  Помогают, конечно ( не надрываясь).  Но и стол должен быть пикниковый и завались, иначе день зря пропал.
   

[Крохаминипут]

    От 6-ти по  56-ти общим числом до  8 чел. Себя и зятя не считаю, мы большие  .  Помогают, конечно ( не надрываясь).  Но и стол должен быть пикниковый и завались, иначе день зря пропал.
 

Молодцы
 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.