Жаркое по-домашнему

[ФиФа]

11

Жаркое по-домашнему



Ингредиенты:
- 500 гр - мясо
- 1 шт - лук репчатый
- 1 шт - морковь
- 1 шт - перец болгарский
- 2 шт - помидоры
- картофель

Приготовление:
Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Из инета

[куршская коса]

насмотрелась ,начиталась...и так захотелось мяса с картошкой  но поскольку перца с помидорами дома нет,в спешном порядке соорудила картошечку фри и свиную отбивную в двойной панировке.Тоже во фритюре...
Вот теперь,сытая и довольная,могу ходить по вашим кулинарным темам,девочки 

[вольга]

  Как люблю такую картошечку  , да еще с помидорчиками маринованными - завтра сделаю !   

[Krilo]

  Отличный рецепт! Такое жаркое в казане делаем, обалденно вкусно! И побольше зелени при подаче на стол!

[Dani]

Отличный рецепт! Такое жаркое в казане делаем, обалденно вкусно! И побольше зелени при подаче на стол!

А у нас в горшочках такое в платном буфете на работе! Даже казенное вкусно очень!!

[Дуэнья]

Ффсё! Пошла делать, а то щас слюной изойду!
Фифочка, спасибо! Как раз вовремя!
Мои обнимашки