Закуска из свёклы и сельди

[Максима]

12

Закуска из свёклы и сельди
Рецепт из интернета, понравился))

Вам понадобится четыре ингредиента, блендер и 5 минут.
 
Этого хватает, чтобы приготовить закуску,  И да, селёдка сама по себе хороша, но в паре со свеклой и сливочным сыром – она раскрывается иначе: мягко, вкрадчиво. Готовится быстро, хранится пару дней без проблем. Подойдёт для тостов, крекеров, лаваша..
Плавленый сырок добавляет густоты и делает вкус более гладким, а свёкла – даёт цвет, сладость и ту самую ноту, ради которой закуску хочется повторить.

Свёклу заранее варим или запекаем – нужно 150 г
Селёдку берём филе без костей и кожи – 100 г
Плавленый сырок – 90 г, подойдёт любой, главное чтобы хорошо пробивался.
Сливочное масло – 50 г, берём мягкое, не из холодильника.
Соль, перец по вкусу.

Всё нарезаем на кусочки и складываем в чашу блендера.

Пробиваем до однородности, пробуем – если надо, добавляем немного соли или чёрного перца.

Хранится в холодильнике до двух суток.


С яблоком идеальное сочетание)

Приятного аппетита!

[Натуська]

У меня сегодня под шубой, а у тебя в шубе интересный "паштет". Обязательно приготовлю.
Хочется на какое-нибудь застолье. Крекеры не размякнут? И можно ли сверху зернистой горчицы? Добавит вкус или перебъёт?

[Aloe]

Максима, спасибо за рецепт 
На селедочное масло похоже,но с игривым розовым цветом))
Просто и вкусно 

[Максима]

У меня сегодня под шубой, а у тебя в шубе интересный "паштет". Обязательно приготовлю.
Хочется на какое-нибудь застолье. Крекеры не размякнут? И можно ли сверху зернистой горчицы? Добавит вкус или перебъёт?

Чтобы не размякли надо этот паштет из холодильника и намазать перед подачей)) я вообще просто так ела с яблоком и майонеза немножко 
про горчицу не знаю, но думаю тоже неплохо, надо пробовать!
Натуська, 

[Максима]

Максима, спасибо за рецепт 
На селедочное масло похоже,но с игривым розовым цветом))
Просто и вкусно 

Да, что-то похожее на масло, но более нежное и воздушное - если можно так сказать про селёдку 
Просто вкусно, рекомендую))
Aloe, 

[Венди]

Я снова про красоту!!!
Максима,    

[Максима]

Я снова про красоту!!!
Максима,    

Селёдка меняет наряды 

Венди,