Есть форель ,а что с ней сделать?

[Зинаида Петровна]

А я щучьи котлетки полюбила. Вкуснятина! В позапрошлом году муж обловился на Сегозере в Карелии. Я её там и так, и сяк, и пирог пекли, и фарш делала и домой привезла, и коптили. Короч, обожрались

[Венера888]

А я щучьи котлетки полюбила. Вкуснятина! В позапрошлом году муж обловился на Сегозере в Карелии. Я её там и так, и сяк, и пирог пекли, и фарш делала и домой привезла, и коптили. Короч, обожрались

Еще бы,щуку с салом прокручивала?

[Зинаида Петровна]

Ага! И с луком!

[Пидя]

Кароч. Варишь все это дело недолго, минут 30, не больше. Потом вытаскиваешь, разбираешь и отделяешь мякоть. Картошку, морковку, лук специи все в бульон. Доводишь до кипения, вливаешь пачку (200 гр) сливок и варишь до готовности картошки и овощей. Получается эдакая уха а-ля по фински, карельски, скандинавски. Вкусная, нежная штучка!

Зинаида Петровна,сделала я уху по вашему рецепту.Очень вкусно! Спасибо  большое 
Остальные рецепты буду пробовать скоро и отпишусь!