Грибная икра из шампиньонов.

[Lenanika]

8

Икра по этому рецепту получается очень вкусная и невероятно ароматная, а делается очень просто и быстро. С этой икрой можно делать бутерброды, фаршировать яйца, добавлять к макаронам и т. д.



Ингредиенты:

• 500 гр. шампиньонов
• 2 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл. соевого соуса (я положила примерно грамм 30)
• соль, перец, растительное масло

Лук и грибы нарезать произвольно, чеснок измельчить.

Обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла, добавить соевый соус, перемешать.

Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, снять с огня.

Измельчить грибы вместе с луком и чесноком при помощи блендера. Досолить если требуется, поперчить по вкусу.

Подавать в горячем, теплом или охлажденном виде.

Приятного вам аппетита!

Автор Юля - La Perla (ЖЖ).

[Бабка Ёжка]

Охх! Так аппетитно!! Кто бы угостил?

[Мария Петрова]

(Изображение удалено из цитаты.)

Икра по этому рецепту получается очень вкусная и невероятно ароматная, а делается очень просто и быстро. С этой икрой можно делать бутерброды, фаршировать яйца, добавлять к макаронам и т. д.

(Изображение удалено из цитаты.)

Ингредиенты:

• 500 гр. шампиньонов
• 2 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл. соевого соуса (я положила примерно грамм 30)
• соль, перец, растительное масло

Лук и грибы нарезать произвольно, чеснок измельчить.

Обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла, добавить соевый соус, перемешать.

Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, снять с огня.

Измельчить грибы вместе с луком и чесноком при помощи блендера. Досолить если требуется, поперчить по вкусу.

Подавать в горячем, теплом или охлажденном виде.

Приятного вам аппетита!

Автор Юля - La Perla (ЖЖ).