Большой драник с начинкой по рецепту с Колючки))

[Максима]

17

Большой драник с начинкой 🍪

Идея взята отсюда ссылка
Натуська, спасибо!))
это уже не первый рецепт, которым я воспользовалась с твоей лёгкой руки 

Рецепт чуть упростила, не нужны эти манипуляции с промыванием картофеля и яйца хватит одного, просто добавить немного муки и сметану - чтобы картошка не темнела.

Ингредиенты:
Картофель 3-4 картофелины
Яйцо - 1 шт
Мука 1 ст.ложка
Сметана - 1 ст.ложка
Сыр
Укроп, петрушка
Соль, перец по вкусу
Травы и специи по вкусу и желанию
Масло растительное без запаха для жарки

Приготовление:
Картофель очистить, натереть на средней терке.
Добавить яйцо, муку, сметану, соль, перец, специи по желанию.
Всё перемешать до однородности и половину выложить на предварительно разогретую с маслом сковороду, разровнять, сверху положить
начинку - у меня жареный куриный фарш (соль, немного специй), сыр и зелень.
Можно жареные грибы или ветчину, или один сыр.

Сверху распределить вторую половину картофеля, готовить под крышкой, потом с помощью двух лопаток перевернуть и жарить до готовности.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Вот он, в профиль и анфас)


Приятного аппетита!

[glasha]

Максима,   

[Максима]

glasha,   

[ЗАГАДКА]

 

[Чулпан Чумоданова]

 

[Ника82]

     

[Венди]

Максима,  спасибо!   
Так красиво и аппетитно.

[Максима]

ЗАГАДКА, 
Чулпан Чумоданова, 
Ника82, 

Спасибо!   

[Максима]

Венди, Спасибо!   

[germania]

Максима,  спасибо! 

[Нефанаточка]

Максима, здОрово!

[Брусника]

Очень аппетитный!

[Максима]

germania, 
Нефанаточка, 
Брусника, 

Благодарю 

[НАДЕЖДА Я]

У меня мама так готовила, в детстве. много, много лет назад, только делала не 1 большой, а по размеру биляшей и называли мы так же, картофельные беляши.

[Максима]

У меня мама так готовила, в детстве. много, много лет назад, только делала не 1 большой, а по размеру биляшей и называли мы так же, картофельные беляши.

Да, можно и так, тогда это картофельные зразы, а внутри сырой фарш и после обжарки потушить до готовности))

НАДЕЖДА Я,