Интернет-рецептПредлагаем приготовить вкусный и необычный десерт к чаепитию — лимонник. Рецепт очень легкий, а сделать тесто — дело 15 минут.
Ингредиенты:
*сахар — 1 ст.;
*сливочное масло 82,5% — 100 г;
*мука — 1 ст.;
*куриные яйца — 3 шт.;
*сода — ½ ч. л.;
*лимон средний — 1 шт.;
*сахарная пудра — по вкусу.
Куриные яйца в миске взбить венчиком или миксером, добавить сахар, еще раз взбить.
Затем всыпать соду и просеянную муку, еще раз тщательно перемешать.
После этого влить жидкое сливочное масло.
На мелкой терке натереть цедру лимона.
Лимонную мякоть перемолоть блендером, все вместе вмешать в тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным или растительным маслом и заполнить тестом.
Лимонник ставят в разогретую духовку и пекут на среднем огне 45–60 минут.
Лимонник можно есть как в теплом, так и в холодном виде.
Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Тема: Лимонник — освежающий десерт к чаю и кофе (Прочитано 883 раз)
