Салат с курицей «Пасхальный»

[ис]

4

Салат с курицей «Пасхальный»
 

Этот нежный и аппетитный салат с курицей «Пасхальный» легко может стать коронным блюдом вашего пасхального стола.

Ингредиенты
Куриное филе200 г
Сыр прибалтийский100 г
Шампиньоны3-4 шт
Яйца2 шт
Огурцы маринованные2 шт
Морковь натуральная2 шт
Луковица1/2 шт
Майонез провансаль3-4 ст. л.
Укроп для украшения
Икра красная2 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.
Приготовление
Куриное филе отварить и остудить.
 
Грибы и лук измельчить.
 
Обжарить грибы с луком на сковороде с растительным маслом.
 
Установить стакан на блюдо и выложить первым слоем мелко нарезанное куриное филе. Смазать майонезом.
 
Отварную морковь очистить и натереть на терке.
 
Выложить вторым слоем и смазать майонезом.
 
Мелко нарезать маринованные огурчики и выложить на слой моркови.
 
Выложить слой обжаренных грибов с луком и немного майонеза.

Отварные яйца натереть на терке.
 
Выложить тертые яйца поверх грибного слоя. Смазать майонезом.

Посыпать тертым сыром со всех сторон. Убрать стакан.
 
Добавить мелко нашинкованным укропом.
 
Украсить сверху майонезом и красной икрой.
 
Салат с курицей Пасхальный готов

Наш праздничный салат с курицей «Пасхальный» готов. Дать салату настояться и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!

ссылка

[Агатах]

Ну, я не знаю… морковка с икрой, это новое слово в кулинарии! 

[Malinna]

Ну, я не знаю… морковка с икрой, это новое слово в кулинарии! 

Мне кажется и курица с икрой тоже не айс....