Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром

[ис]

4

​Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром
Ингредиенты:

Тесто слоеное пресное — 500 г
Бекон  — 150 г (можно заменить на ветчину из индейки)
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные отварные — 2 шт.
Чёрный перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Приготовление:

1. Разморозить тесто и немного раскатать.

2. Вырезать ровные от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к другу.

3. На тесто выложить ломтики бекона.

4. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу. Затем поверх сыра выложить отварные и мелко нарезанные яйца, засыпать остальным сыром.

5. Закрыть края внутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.

6. Смазать пирог взбитым желтком, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ºC примерно 30 минут до золотистой корочки.

7. Готовый пирог посыпать зеленью

Приятного аппетита!

​





ссылка