Печеньки

[кайсака]

20

Рецепт прост. Берёте пачку маргарина (или масла) , творог и муку в соотношении 1:1:2. 1/3 часть чайной ложки соды гасим уксусом, можно добавить разрыхлитель. Ванилин на кончике ножа. Маргарин предварительно подержать при комнатной температуре чтобы он стал мягким.  Замешиваем тесто, раскатываем, вырезаем кружочки, макаем их в сахар, сворачиваем, снова макаем в сахар и сворачиваем треугольничком ( я второй раз в сахар не макаю, на мой вкус будет сильно сладко) . Потом треугольничек макаем во взбитое яйцо, в сахар и выкладываем на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до зарумянивания ( минут 20-25). Печеньки при выпечке увеличиваются в об’еме, поэтому укладывать плотно не стоит.
Кстати, тесто универсальное, хорошо подходит и для самсы,и для пирожков, и для коржей торта.


Творог лучше брать сухой, с большими крупинками .



Только поставила)



Все готово)

[Душенька]

кайсака, спасибо,что напомнила
а я сегодея кокосовое печенье пекла
до безобразия прост рецепт
но любителям кокоса,оч.вкусно

[Сибирь]

кайсака, очень аппетитно!    Это же гусиные лапки?

[Сибирь]

кайсака, спасибо,что напомнила
а я сегодея кокосовое печенье пекла
до безобразия прост рецепт
но любителям кокоса,оч.вкусно

С белками и сахаром? Кокосанки?

[кайсака]

кайсака, очень аппетитно!    Это же гусиные лапки?

Я не знаю как они называются) пусть будут лапками)

[кайсака]

кайсака, спасибо,что напомнила
а я сегодея кокосовое печенье пекла
до безобразия прост рецепт
но любителям кокоса,оч.вкусно

Расскажете? Я не любитель кокосовой стружки, вернее, не падаю в обморок от гастрономического восторга при упоминании конфет рафаэло))) не люблю эти конфеты, но сам кокос грызу с удовольствием)

[Душенька]

С белками и сахаром? Кокосанки?

вместо белков 2 яйца взбила с сахаром добела
и да0просто кокосовая стружка 

[Душенька]

Расскажете? Я не любитель кокосовой стружки, вернее, не падаю в обморок от гастрономического восторга при упоминании конфет рафаэло))) не люблю эти конфеты, но сам кокос грызу с удовольствием)

2 яйца взбила со 100 гр. сахара добела
добавила 170 гр кокосовой стружки
и минут на 15 в духовку.

[Сибирь]

2 яйца взбила со 100 гр. сахара добела
добавила 170 гр кокосовой стружки
и минут на 15 в духовку.

Душенька, 

[кайсака]

2 яйца взбила со 100 гр. сахара добела
добавила 170 гр кокосовой стружки
и минут на 15 в духовку.

Меренги с кокосовой стружкой) ммм, вкусно должно быть)

[BOLGARKA]

кайсака, я делаю точно так, только внутрь каждой лепешки кладу кусочек ореха и зафиналиваю, свернув и обмакнув в смесь сахара и корицы.(Рецепт от свекрови.).

[кайсака]

кайсака, я делаю точно так, только внутрь каждой лепешки кладу кусочек ореха и зафиналиваю, свернув и обмакнув в смесь сахара и корицы.(Рецепт от свекрови.).

Я с орехами очень острожна ибо они аллерген. А корицу в сахар добавляю, люблю ее нежно) и чай с нею же завариваю

[pupson70]

Я тоже частенько делаю.

[Elenasidorova]

У нас такое печенье называется венгерская ватрушка.Можно сделать два разреза и будет типа лапки.

[Венди]

кайсака,  спасибо