Очень ленивые таппас с анчоусами *не узнаю вас в гриме"))

[собака-кусака]

14

Кто был в Каталонии, видел их повсеместно за завтраком. Ржаной хлебец или даже ломтик хлеба *дада, там всё это есть*, на нём кружочки варёного яйца,  сверху половинки тушек анчоусов, маринованных или пряного посола. Аксессурами могут служить листик салата или долька помидора. Бесхитростно, но питательно.



Попробуйте, это действительно вкусно! И даже достойно новогоднего стола.


Но наши руки не для скуки! А если уж совсем честно, лень было и жрать охота)) Пока яйца сварятся, пока то-сё...  Поэтому ингредиенты те же, принцип другой.

На одну порцию берём 5-6 анчоусов. Кто ну очень любит солёное, можно больше. Вынимаем хребет и делим тушку пополам, а можно и порезать мельче, но мне - недосуг)))



1 ломтик бородинского режем



Взбиваем яйца в пену. Не солить!!!



Дальше разогреть сковородку, положить сливочного масла и запечь под крышкой это дело.

И тут я прнимаю, что я омлет-то схерачила, а фотку не сделала  Ну сильно была голодна, без ужина потому что. Но было примерно так



ЗЫ. Если анчоусы в масле, можно пожарить на нём. У меня в маринаде.

[Rubi]

омлет с килькой и хлебом. прикольно. как на вкус?

[собака-кусака]

Сама ты... килька 
На вкус хорошо. Но мне солоно. К пиву.

[Rubi]

Омлет к пиву? Извращенка))

[Агатах]

Я консерватор. Селедка с помидором не про меня! 

[собака-кусака]

Я консерватор. Селедка с помидором не про меня! 

А я либерал Но это не самое смелое сочетание так-то)))

[Агатах]

А я либерал Но это не самое смелое сочетание так-то)))

Завидую. Свободе мысли, широте вкусов и храбрости! 

[Rubi]

А я тут на днях купила в банке Бутерфиш с кальмаром. Классная штука. Там рубленный кальмар в сливочном соусе.
Хошь на хлеб мажь,хошь так ешь.

[разумова]

а вот почему я в этом году поленилась сделать вяленые помидоры..вот нутром чую - классический вариант, но с вялеными было бы неплохо..
 

[собака-кусака]

Завидую. Свободе мысли, широте вкусов и храбрости! 

А сельдь под шубой вас не смущает, кстати?)) Или так называемая "братская могила"? Курица с консервированным ананасом?
А уж с совеЦким оливье мало что сравнится в смысле фьюжн))

[собака-кусака]

а вот почему я в этом году поленилась сделать вяленые помидоры..вот нутром чую - классический вариант, но с вялеными было бы неплохо..
 

Вяленые я так сожру))) Они ж продаются в сетевых.

[Rubi]

Курица с консервированным ананасом очень вкусно)) И запечь и салат сделать.
Наш любимый салатик.

[Агатах]

А сельдь под шубой вас не смущает, кстати?)) Или так называемая "братская могила"? Курица с консервированным ананасом?
А уж с совеЦким оливье мало что сравнится в смысле фьюжн))

Курицу с ананасом, апельсином или малиной моя душа начисто отвергает. Я же говорю— консерватор. Майонезные салаты совсем не ем. Просто не люблю. И все, что порублено  в кашу, тоже доверием не пользуется. Шубу спихну, селедку съем. Но хуже селедки с огурцом может быть только селедка с помидором.

[BOLGARKA]

Люблю бутер с рыбкой соленой к сладкому крепкому горячему чаю....

[собака-кусака]

Курицу с ананасом, апельсином или малиной моя душа начисто отвергает. Я же говорю— консерватор. Майонезные салаты совсем не ем. Просто не люблю. И все, что порублено  в кашу, тоже доверием не пользуется. Шубу спихну, селедку съем. Но хуже селедки с огурцом может быть только селедка с помидором.

Я вас услышала (с)
Мне нравится миксовать аж по-чёрному)) И результат нравится. Но в данном случае я ни при чём,  это всё каталонцы