Праздники январские ханум

[veta76]

Германичка, какая вкуснятина!!!! Мы тоже наши бурятские буузы на днях делали. Теперь обязательно ханум попробую. Беляши ты меня стряпать уже научила. 

[germania]

Эгоистка, 

[germania]

veta76, Веточка...спасибо   за внимание!!!   Муж  пробовал Ваши бузы когда был на Алтае....очень понравились!!!!привез деликатесы  Омуля  кедровые орешки и клюкву вяленную   ух  все  вкусняшки!!!!!

[эка]

Праздники январские   ханум
Вот  и снежинка в тему  на моей елочке (Изображение удалено из цитаты.)
Новый  год  старый Новый год  Рождество  чудесные  праздничные дни  обилие  вкусной еды  иногда  чересчур   "тяжелой" и вот для разгрузки  паровое блюдо  Ханум
Тесто стандартное  ...пельменное...без выкрутасов....
а вот   фарш  - начинка  может варьироваться  до   бесконечности   у меня  на сегодня   это   Тыква  в прерогативе.(Изображение удалено из цитаты.)..ну  и конечно фарш мясной(Изображение удалено из цитаты.)   кусочки бараньего жира  курдюка   нарезанный лук  и специи по вкусу   для меня  это зира   перец  и крупная  морская соль....
Раскатывать тесто мне помогает моя чудесная машинка...(Изображение удалено из цитаты.)
готовим для пароварки пласты с тестом  и фаршем(Изображение удалено из цитаты.)
листы смазываем  растительным маслом  и раскладываем заготовки(Изображение удалено из цитаты.)
закрываем плотно крышкой и на 40 минут вариться на пару....(Изображение удалено из цитаты.)
аромат идет вкусноты значит  готово
лакомимся  (Изображение удалено из цитаты.)  а то что остается можно еще доедать и на следующий день...(Изображение удалено из цитаты.)

Германичка! Вкусняха!

[veta76]

veta76, Веточка...спасибо   за внимание!!!   Муж  пробовал Ваши бузы когда был на Алтае....очень понравились!!!!привез деликатесы  Омуля  кедровые орешки и клюкву вяленную   ух  все  вкусняшки!!!!!

Нет настоящих буз на Алтае  , все низкопробная подделка. 

[Натуська]

Мне, пожалуйста,  полить сметанкой и посыпать чёрным перцем
Вкуснятина

[Нефанаточка]

germania, классно получилось!  Тоже люблю ханум. Только я его рулетом заворачиваю.