Лососевые кармашки

[seewolf]

17

Вот хочу еще познакомить вас с одним очень хорошим рецептом для праздничного стола.
Он подойдет также и для новогодних праздников.


Нам понадобится:

    филе лосося
    Шпинат ( беру шпинат потому ,что он мне вкусен, а кто не любит, может заменить его своим любимым продуктом ) был замороженный
    Чеснок - этого брата кладут по вкусу )))
    Мясо креветок
    С пол-литра молока
    Соевый соус
    Укроп
    Праздничное настроение обязательно )))

Начнем с глотка холодного вина и переходим к подготовке кармашек из лосося.



Режем на порции филе.
И тонким ножом делаем кармашек

Порубим мелко креветки ,чеснок, пропорции шпината и креветок выбирайте сами, как кому по вкусу, я брал на одну часть креветок, две шпината.
Нашу смесь : шпинат, креветки, чеснок хорошо перемешиваем и заполняем им кармашки .

Выкладываем их в подготовленную посуду

и заливаем смесью молока ,столовой ложки соевого соуса, и немного укропа.


Закрываем фольгой и ставим в предварительно нагретую до 180 гр. духовку на 20 мин.
( рыба не должна пересушиваться, лучше если она будет чуть сыроватой внутри )

Ну а потом выкладываем ее на подготовленную постель из легко поджаренных стручков сахарного гороха.

[ЛилияЧ]

 Блюдо отличное, подача- класс!!! Спасибо за рецепт

[Rosa]

seewolf, прекрасный рецепт. Спасибо

[Правда Викторовна]

seewolf, ну как всегда блестяще!!!

[Сычик]

seewolf,  спасибо, в закладки

[Ирсана]

Не люблю шпинат,но иногда ем.Вот с лососькой думаю будет обалденно.Попробую как-нибудь сделать.Спасибо.

[Paragon]

seewolf, мне это блюдо суши и сашими навеяло, тоже было бы весьма прекрасно!

[неколючка]

А красиво как! Так бы любовался и любовался! Даже есть жалко...

[Dani]

Ух ты! Интересный рецепт! 

[Agnetha]

Достойное блюдо, особенно, для новогоднего стола!   Красиво и вкусно.
 

[Liomy]

Ах какая семга красивая

[elena31]

Как всегда шедеврально .... подача  Спасибо за Ваши идеи 

[Tatyana25]

 Шикарная рыба!  Отличные фото!

[собака-кусака]

Делала как-то раз стейки сёмги под сливочно-шпинатным соусом. Но такой вариант даже лучше. Единственное, шпинат в моей системе координат не пересекается с чесноком никак. И креветок жаль мельчить.