Праздничный кальмар

[ЛилияЧ]

Ваша Гала балована   мой тоже любит. Я только щупальца кальмара сушеные люблю и то не каждого производителя 

Аналогично, про щупальца

[Tatyana25]

Аналогично, про щупальца

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[fortyna]

  У меня обязательно на НГ кальмаровый салат . Еще в нем краб, креветки, яйцо и свежий огурчик. Сверху пара ложек икры. Фаршированный кальмар тоже вкусный. 

[Агатах]

Разве потемнеть должен? Готово, когда из прозрачного становится белым. Очень вкусно фаршировать кальмар жаренной капустой с луком  , потерев туда немного сыра. А ещё можно рисом с грибами. Ставлю кверху воронкой плотно в емкость, до середины заливаю водой и в духовку.

[сачёёк]

Ну не знаю. Блюдо с кальмаром, креветками и даже гребешком... ИМХО... просто понты для гостей.. Еще и зажареные...Салат могу понять.
Я любитель натурелло,
И да, хочется удивить, но каждый продукт морской сам хорош по себе...А тут с кальмаром, которыый капризен как миг.
Главное для меня в кальмаре его вредную кожицу всю убрать.. Тогда он мягкий. Варю 2 минуты.

Разве потемнеть должен? Готово, когда из прозрачного становится белым. Очень вкусно фаршировать кальмар жаренной капустой с луком  , потерев туда немного сыра. А ещё можно рисом с грибами. Ставлю кверху воронкой плотно в емкость, до середины заливаю водой и в духовку.

Очень интересный рецепт. Нравится...

[Агатах]

Ну не знаю. Блюдо с кальмаром, креветками и даже гребешком... ИМХО... просто понты для гостей.. Еще и зажареные...Салат могу понять.
Я любитель натурелло,
И да, хочется удивить, но каждый продукт морской сам хорош по себе...А тут с кальмаром, которыый капризен как миг.
Главное для меня в кальмаре его вредную кожицу всю убрать.. Тогда он мягкий. Варю 2 минуты.
Очень интересный рецепт. Нравится...

Попробуйте! Бесхитростные продукты, всегда доступные и хороший результат. Можно просто так на ужин. А крабов я бы тоже портить не стала мешая с кальмарами. Это отдельный продукт, как и икра.