Не только же портить тыквы в Хэллоуин!))

[собака-кусака]

15

Моё рукоделие дальше кулинарии распространяется крайне редко. Но будем считать, что это тоже рукоделие))
Позавчера взрезали вот такую тыкву



Четвертушка пошла на суп. Четвертушку я заморозила. А из половины решила сделать суфле.

Оно может быть как сладким десертом, так и основным блюдом, нюансы незначительны. Кто хочет сладкий пирог, вместо брынзы и специй должен взять маскарпоне и сахарную пудру, только и всего.

И да - никакой муки! Я ж худею))

На половину тыквы



Три яйца



Упаковка сербской брынзы, я оттуда взяла примерно 3/4



Соль по вкусу, специи - черный молотый перец, паприка, карри и кардамон



Тыкву порезать кубиками и слегка отварить в небольшом количестве воды



Воду слить, тыкву измельчить блендером



Добавить яйца, брынзу, соль и специи, взбить ещё раз. Вылить на противень и выпекать до готовности.


Нежная консистенция и очень лёгкий.



Извините, я его немного попробовала сначала 

К нему простой салатик: фриллис, авокадо, всё та же брынза и семечки.




Всех с Хэллоуином! Завтра поедем в Дмитров, вернёмся, расскажу.

[Эгоистка]

Прикольно! Очень   

Я вчера супец с тыквой сделала (по принципу минестроне) пользуюсь ещё имеющимися синенькими-кабачками и уже появившейся тыквой)))

[собака-кусака]

Прикольно! Очень   

Я вчера супец с тыквой сделала (по принципу минестроне) пользуюсь ещё имеющимися синенькими-кабачками и уже появившейся тыквой)))

Эгоистка, 
А я варила тыквенный с чечевицей. Холодно у нас, охота немного понажористее))

[Malinna]

А я вчера перепутала пакет с замороженными кабачкам с тыквой))))) делала сотэ с курицей.... кстати,с тыквой ничо так получилось)))

[Пидя]

Прикольно! я вот с тыквой пока, как с парень с девкой, через забор-глазами стреляем друг в другу, но на сближение, еще не идем

[assa]

У меня тоже тыква ананасовая до  Хэллоуина не дожила.))
Она оч вкусная, мы с девчонками её сырую хрумаем.
Попробую следующую так же запечь. 

[собака-кусака]

Прикольно! я вот с тыквой пока, как с парень с девкой, через забор-глазами стреляем друг в другу, но на сближение, еще не идем

Всё элементарно! Пшенную и рисовую каши с тыквой я освоила ещё в СССР))) Потом уже супчики, рагу, суфле... А запеканка с творогом какая! Ум отъешь!

[Милантроп]

тыквенный с чечевицей

Мой любимый 
Красная чечевица,оранжевая тыква-красота,а не суп)

[собака-кусака]

У меня тоже тыква ананасовая до  Хэллоуина не дожила.))
Она оч вкусная, мы с девчонками её сырую хрумаем.
Попробую следующую так же запечь. 

Муж тоже ел сырую, пока разделывал))) Вполне съедобно, конечно, но я предпочитаю помудровать))

[собака-кусака]

Мой любимый 
Красная чечевица,оранжевая тыква-красота,а не суп)

Да! 

[Татьяна]

Я с тыквой только манты полюбляю   

[собака-кусака]

Я с тыквой только манты полюбляю   

А мне чёт так лень затеваться  Обратно - мучное, а я на диете))

[собака-кусака]

Отзыв мужа: совсем не надо жевать, я не фкуриваю, ем или нет 
Консистенция нежнее, чем даже у омлета. В общем, суфле.

[vomana]

теперь не знаю с чего и начать

[Брусника]

О, у меня сегодня тоже тыква)))
Купили у бабушки по дороге. Такая она ладненькая и позитивная Сначала сфоткала для настроения Хотела всю с травками и маслом в духовке запечь, но щас четвертинку оставлю на суфле  спасибо за рецепт!