Тёртый Чизкейк.

[эка]

Эка
Красиво, красиво и ещё раз красиво!!!   

Вот вкусовое не моё - я к творогу больше нет, чем да, раньше вообще не любила. А маме рецептик покажу, она любительница таких десертов. Спасибо

Натусь , спасибо!
Я раньше творог тоже как- то не очень , а детей надо было кормить творогом, поэтому я уж так выёживалась чтоб хоть ложечку скормить, начала его всбивать практически до мусса, добавляла варенье джемы,стока плясок было с этим творогом, северным детям  ох как он необходим .
Йогурты сама готовила, покупала сухую закваску, чтоб только не ели магазинный на крахмале.

[эка]

Вкусно! 

 

[эка]

эка, быстро, вкусно, красиво - взяла в закладки 

На здоровье!

[эка]

Эх... Я б щас (после супа сваво горохового на копчёных рёбрышках) с каким ба чувством кусочек схомячила... Придавила б, такскать..
Блин, аж слюна пошла.. 
Да ну вас, деуки... С вашими хворостами-чизкейками... *машу рукой. Расстроенная. *
эка,   

Соечка!

[эка]

Вот похудеешь тута с вами ( ворчу!!!)
обнаглели кажный денб вкусняху ташшут!!!
Экочка!!! Рецепт супер!!!

Спасибо!

[эка]

эка, какая Вы мастерица. Спасибо  :165 красота

Спасибо!

[ange]

эка, волшебный результат 
 

[эка]

эка, волшебный результат 
 

ange,

Спасибо!

[ис]

Агар агар не нужно добавлять?

[эка]

Агар агар не нужно добавлять?

Вы знаете, это наверное по желанию .
У меня больше творожный пирог, закрытый сверху и снизу тестом.
Но даже в классический чизкейк не идёт агар агар, у меня в твороге желток.
Вместо творога идёт сливочный сыр филадельфия, скажем так : под Классическим Чизкейком подразумевается чизкейк Нью-Йорк. Поэтому единственно  правильный сыр для его приготовления – это «Филадельфия».

Правильный набор:

Печенье – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Сыр сливочный – 600 г ("Филадельфия")
Сахарная пудра – 150 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сливки – 150 мл (жирность 33-38%)
Ванилин – 1 г (или чайная ложка ванильного сахара)