Гюль - манты по - бакински.

[эка]

Господи, какая красота, в жизни не сделать. Но на заметку возьму, у сестры руки нормально растут. Слюна бежит,  вкуснота неописуемая. К буузам нам подавали соус из майонеза, горчицы и кетчупа - все в равных частях. Тоже вкусно. эка, 

Буузы да, тоже очень вкусные.
Манты попробуйте сами  сделать, у меня тоже не сразу получилось, я потренировалась на тесте, и получилось.
Главное чтобы тесто было не плотным, сделайте как на обычные пельмени.

[Роза4]

Мне понравилось, спасибо большое. Я леплю традиционно, а тут такая красота! 

[эка]

Роза4,
Спасибо!
Я сама когда первый раз увидела удивилась такой форме.
Мне сказали что такая  открытая форма у них считается праздничной, лепят на свадьбы и дни рождения, но они добавляют помидоры морковь, тыкву.
И делают большие розы из 7 лепестков. Обмакивают лепестки в свекольный сок,  и варят ,очень красиво!
Вот такие нам готовили, но это было очень давно, и я не фоткала тогда.
А маленькие делают только с мясом и луком.
 

[Galina N.]

Как интересно Первый раз такой рецепт вижу.

[Роза4]

эка, это Вам спасибо. У меня у снохи день рождения через две недели, вот и отличусь. 

[эка]

Вкуснотища !!! Нооо я наверно не смогу... терпения не хватит...

Глашуль, вот честно говорю, это так кажется.
Если вы умеете делать пельменное тесто, то всё получится 100 % гарантирую.
А завернуть розочку справа налево абсолютно не сложно.
Даже без мяса просто завернуть кружочки, вы сразу поймёте что к чему.

[эка]

эка, это Вам спасибо. У меня у снохи день рождения через две недели, вот и отличусь. 

Ой, так у вас торжество!
Вообще отлично,прям в тему.Тем более вы знаете как работать с тестом! Удачи! Буду рада если поделитесь фото.

[эка]

Как интересно Первый раз такой рецепт вижу.

Галочка!

[куршская коса]

Я, кстати, манты не умею лепить. Вот совсем. А таким способом точно смогу!
Спасибо за рецепт.
В выходные попробую.

[glasha]

Глашуль, вот честно говорю, это так кажется.
Если вы умеете делать пельменное тесто, то всё получится 100 % гарантирую.
А завернуть розочку справа налево абсолютно не сложно.
Даже без мяса просто завернуть кружочки, вы сразу поймёте что к чему.

Экуличка, я пельмени лепила в последней раз, в прошлом веке! И так красиво не получится... я себя знаю...

[нефертити]

Мне как то проще с мантами ,чем с пельменями повозиться .Быстро и вкуснее намного.Лепка в виде розочек меня заинтересовала. :268:Спасибо, Эка!

[эка]

Я, кстати, манты не умею лепить. Вот совсем. А таким способом точно смогу!
Спасибо за рецепт.
В выходные попробую.

 

[эка]

Экуличка, я пельмени лепила в последней раз, в прошлом веке! И так красиво не получится... я себя знаю...

А вареники? Не лепите?
Кругляшки по размеру  как раз вареничные, укладываем внахлёст , краешек подворачиваем и  скручиваем . И всё, пельмени даже сложнее.

[эка]

И вам спасибо! Рада что понравилось!

[Пиночетинка]

эка, шедевр просто! Я таких никогда не видела)