Медово–лимонная курочка

[RАЛЬФ]

1

 
Ингредиенты:

• куриная грудка (филе) — 4 шт.,
• жидкий мёд — 2 ст. л.,
• лимон — 2 шт.,
• оливковое масло — 2 ст. л.,
• соль, молотый черный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
2. Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно–медовую смесь и равномерно распределяем по курице.
3. Ставим форму в разогретую до 180 °C духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30–35 минут, пока филе не станет золотисто–коричневым, а соус не выпарится практически полностью.
4. Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.
5. Нарезаем и подаем с дольками лимона.

Приятного аппетита!