нет леса есть озера и рыба...

[germania]

germania,  классно отдыхаете! Это вы где?

Есть озера на Хасанбай недалеко от Ташкента или возле поймы реки  рядом  Алмалык

[Нефанаточка]

жаренная рыба  по-бухарски  с зеленью  и чесн0ком  залитая кипятком  с уксусом   ммм няшка....

germania,  бухарские евреи давали мне похожий рецепт. Я пробовала делать, мне понравилась. Готовится так - в миску налить горячую воду, добавить мелко нарубленный чеснок, зелень - кинзу и укроп (можно любую, которая нравится), немного уксуса, и туда помещать только что поджаренные куски рыбы на несколько минут.
Очень вкусно. 

[Нефанаточка]

Есть озера на Хасанбай недалеко от Ташкента или возле поймы реки  рядом  Алмалык(Изображение удалено из цитаты.)

Понятно. Классно!

[germania]

germania,  бухарские евреи давали мне похожий рецепт. Я пробовала делать, мне понравилась. Готовится так - в миску налить горячую воду, добавить мелко нарубленный чеснок, зелень - кинзу и укроп (можно любую, которая нравится), немного уксуса, и туда помещать только что поджаренные куски рыбы на несколько минут.
Очень вкусно. 

Т очно!!!!:flower3:

[Malinna]

germania, а я сделала карпа по - бухарски мне крупно повезло, в нашей семье карпа люблю только я

[Иванова Светлана]

germania, а я сделала карпа по - бухарски мне крупно повезло, в нашей семье карпа люблю только я

Какая молодец  себя порадовала 

[Юлич]

Ольга, ох и красота!  Рыбку так и хочется схватить и откусить!  И теплынь у вас, а мы уже мёрзнем и простужаемся 
Ну их - те грибы, вашего тепла бы! 

[Юлич]

germania,  бухарские евреи давали мне похожий рецепт. Я пробовала делать, мне понравилась. Готовится так - в миску налить горячую воду, добавить мелко нарубленный чеснок, зелень - кинзу и укроп (можно любую, которая нравится), немного уксуса, и туда помещать только что поджаренные куски рыбы на несколько минут.
Очень вкусно. 

В Молдавии есть похожий рецепт. Там рыбу (и ещё мамалыгу) макают в соус из жареного лука с давленым чесноком и рубленой зеленью (но вроде без уксуса)