Пицца минутка – отменный вкус без особых хлопот

[RАЛЬФ]

15

 

Ингредиенты:
Для теста:
Сметана – 4 ст. ложки
Майонез – 4 ст. ложки
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная – 9 ст. ложек

Для начинки:
Ветчина – 50 г
Салями – 50 г
Сосиски – 50 г
Сыр твердый – 50 г
Маслины – 6 шт.
Томаты – 2 шт.
Специи
Майонез
Масло растительное

Приготовление:
1. В емкости смешиваем майонез и сметану.
2. Добавляем яйца и все взбиваем.
3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем.
4. Готовим начинку.
Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже можно порезать кубиками, а можно тоненькими полупластинками. Маслины режем колечками. Сыр трем на крупной или мелкой терке – кому как больше нравится.
5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на сковородку.
6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями. Наносим сеточку из майонеза.
7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим…или жарим…или печем нашу пиццу.
Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова.
Вот такой вот совершенно простой рецепт пиццы минутка, которая исчезает с тарелок даже быстрее, чем готовится!

[Леонид1991]

 

[Tessa]

Хочу ! 

[КалюНатка]

Спасибо! 
Очень заманчиво... стоит попробовать!

[Ленуша]

Внесу коррективы из практики. В тесте майонез, поэтому при наличии антипргарной сковороды ее смазывать не нужно. Второе - вылив тесто, не кладите сразу начинку. Дайте чуток схватиться, а потом смазывайте томатным соусом и кладите начинку. Ну, и вкуса традиционной пиццы не ждите, у теста более кондитерский вкус. Но на скорую руку -отличный вариант.

[ЦВЕТОЧЕК]

Внесу коррективы из практики. В тесте майонез, поэтому при наличии антипргарной сковороды ее смазывать не нужно. Второе - вылив тесто, не кладите сразу начинку. Дайте чуток схватиться, а потом смазывайте томатным соусом и кладите начинку. Ну, и вкуса традиционной пиццы не ждите, у теста более кондитерский вкус. Но на скорую руку -отличный вариант.

Ленуша,  совершенно согласна. Редко готовлю такие пиццы и пироги, но надо дать "схватиться". Будешь уверен, что тесто готово.

[Ленуша]

 

Ленуша,  совершенно согласна. Редко готовлю такие пиццы и пироги, но надо дать "схватиться". Будешь уверен, что тесто готово.

и указанного количества теста примерно на 2 средние сковороды. На одно будет толсто и сыро.

[D@-sad]

Делала  такую, получился омлет на вкус