Правильное питание. Рулет капустный запечённый с гречкой и грибами.

[Планета Шелезяка]

эка, да вообще молодец 
Я обязательно сделаю, как будет вкусная капуста.
Только мне кажется, гречку можно не варить, а просто запарить в кипятке, у меня когда в чем-то таком участвует гречка,я запариваю, что бы полезность не терялась  Надо с зеленой попробовать, я ее в последнее время полюбляю

[Добробабушка]

эка,   спасибо дорогая  так аппетитно всё  ..но мне не сделать с моими руками    в закладки до прихода внучки в гости 

[эка]

эка, да вообще молодец 
Я обязательно сделаю, как будет вкусная капуста.
Только мне кажется, гречку можно не варить, а просто запарить в кипятке, у меня когда в чем-то таком участвует гречка,я запариваю, что бы полезность не терялась  Надо с зеленой попробовать, я ее в последнее время полюбляю

Ты знаешь, запаренная не  удержиться в капусте  ,  я так думаю,она рассыпчатая.
Вообще в классической рецептуре идёт вязкая гречневая каша, сам рулет смазывается яйцом, рулет хорошо держит форму, поэтому лучше сделать так называемые украинские голубцы, всё то же самое и вкус и ингридиенты.
У меня такой аскетичный рулетик, а как вкусно со свиным фаршем.. ууууу...

[эка]

эка,   спасибо дорогая  так аппетитно всё  ..но мне не сделать с моими руками    в закладки до прихода внучки в гости 

Добробабушка,  Спасибо что заглянули!

[Планета Шелезяка]

Ты знаешь, запаренная не  удержиться в капусте  ,  я так думаю,она рассыпчатая.
Вообще в классической рецептуре идёт вязкая гречневая каша, сам рулет смазывается яйцом, рулет хорошо держит форму, поэтому лучше сделать так называемые украинские голубцы, всё то же самое и вкус и ингридиенты.
У меня такой аскетичный рулетик, а как вкусно со свиным фаршем.. ууууу...

Но надо попробовать удержится или нет, я почему про зеленую вспомнила, она мягкая.
Голубцы, то я не хочу! Их же каждый отдельно надо делать, а у тебя один большой 

[неколючка]

эка, вот невозможно не заглянуть в твои темы, чессслово! 
Вот какая ты все-таки... основательная и обязательная  что ли. Это ж весь процесс готовки запечатлеть и не полениться поделиться с нами, дорогого стоит. Спасибо тебе большое за твои теплые темы! Хоть я пост не держу и предпочитаю мясные темы, но верю,  что это очень вкусно и даже вспомнила,  что у меня тоже есть аэрогриль,  в котором я в последний раз запекала курицу. Но ведь можно в нем и голубцы запечь? Спасибки за идею! 

[Юлич]

Эка, классная идея - голубец-рулет с гречкой! Как-то привыкли с рисом, в таком варианте еще не встречала)
Кстати, у родственников в Молдавии я просто влюбилась в местные постные голубцы. Там их делают из листьев капусты, заквашенной целиком. В начинке рис и зажарка из моркови, лука, помидоров, зелени.

[Agnetha]

Прикольно!
Сразу подумала, что заверну рулетом. чтоб и в серединке капустка была.
Отличная идея!   Спасибо!

[эка]

эка, вот невозможно не заглянуть в твои темы, чессслово! 
Вот какая ты все-таки... основательная и обязательная  что ли. Это ж весь процесс готовки запечатлеть и не полениться поделиться с нами, дорогого стоит. Спасибо тебе большое за твои теплые темы! Хоть я пост не держу и предпочитаю мясные темы, но верю,  что это очень вкусно и даже вспомнила,  что у меня тоже есть аэрогриль,  в котором я в последний раз запекала курицу. Но ведь можно в нем и голубцы запечь? Спасибки за идею! 

Наташенька! Спасибо на добром слове!
В аэрогриле конечно можно голубцы запечь,  в нем все можно запекать, по сути та же духовка.

[эка]

Прикольно!
Сразу подумала, что заверну рулетом. чтоб и в серединке капустка была.
Отличная идея!   Спасибо!

На здоровье!

[эка]

Эка, классная идея - голубец-рулет с гречкой! Как-то привыкли с рисом, в таком варианте еще не встречала)
Кстати, у родственников в Молдавии я просто влюбилась в местные постные голубцы. Там их делают из листьев капусты, заквашенной целиком. В начинке рис и зажарка из моркови, лука, помидоров, зелени.

Юлечка! Капуста вообще прекрасно подходит для заворачивания начинки, просто есть нюанс , что в рецептах пишут варить листья до полуготовности, я варю чтоб лист стал прозрачным, тогда он не рвется.
В так то да , в Молдавии и Украине я помню очень популярны были постные голубцы.
А на Украине шикарный Завиванец который готовили со свининой и смальцем.
Его вообще колбаской заворачивают,

[Tatyana25]

эка, как всегда, все очень вкусно и очень красиво!  Выше всяких похвал! 

[эка]

эка, как всегда, все очень вкусно и очень красиво!  Выше всяких похвал! 

Спасибо Танюша!

[Paragon]

эка, хорошая идея! Правда подумал, что сейчас кочан фаршированный увижу ))))
Вот только без мяса на такие подвиги ну очень лениво... ))))

тасик, можно на пищевой плёнке скручивать или сразу в подходящего размера форму, тогда не должен разваливаться.

[эка]

эка, хорошая идея! Правда подумал, что сейчас кочан фаршированный увижу ))))
Вот только без мяса на такие подвиги ну очень лениво... ))))

тасик, можно на пищевой плёнке скручивать или сразу в подходящего размера форму, тогда не должен разваливаться.

Paragon,  Спасибо!
Да конечно с мясом вкуснее, с мясом всё вкуснее.