15 Июня 2024, 22:22
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. Ермакова в Сочи. Элька встречает. (Дом 2 новости) от Zvezda 2. Со слов Алины Асратян(Устиненко, Гобозовой), ее дочь воришка (Дом 2 дети участников) от кайсака 3. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от тасик 4. Эх, дети... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от подруга 5. Два любимых клипа (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 6. SHAMAN с Расторгуевым выпустят оперу «Князь Владимир» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Zvezda
7. прошу помощи (Колючие разговоры обо всём) от Нефанаточка 8. Галина84 , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Нефанаточка 9. куршская коса , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Нефанаточка 10. Лепс больше не скрывает будущую жену: «Она еще не решила, но скорее всего» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Dante 11. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Чулпан Чумоданова 12. Nakle , поздравляем с юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Ola-la

Тема: «Пасхальный венок» - достойная замена или дополнение к пасхальному куличу!  (Прочитано 793 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

26 Марта 2019, 14:41
Прочитано 793 раз
Оффлайн

gala68

Колючая команда

5
Каждый год накануне светлого праздника пеку хлеб «Пасхальный венок», а затем украшаю по центру крашенками, которые укладываю по центру. Этому интересному рецепту меня научила итальянская тетушка моего мужа.

Сама форма хлеба символизирует гнездо, уют и благополучие в доме, а также вечную жизнь и радость.

Ну а вкус и аромат выпечки, благодаря трем начинкам, получается настолько яркий, что от него просто невозможно оторваться.
пасхальная выпечка

  Как приготовить пасхальный хлеб в форме венка. Достойная замена или дополнение к пасхальному куличу!

 
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
250 мл молока (2,5 % жирности)
50 г сливочного масла
4 ст. л. сахара
25 г живых дрожжей
1 яйцо
500 г муки
1 ч. л. соли
щепотка ванилина
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
100 г изюма
100 г кураги
100 г грецких орехов
1 с. л. сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОСЫПКИ
1 ч. л. кунжута
1 ч. л. мака
1 желток (для смазывания)
2 ст. л. молока
пасхальная выпечка разных стран

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В удобной емкости смешай при помощи венчика яйцо, ванилин, сахар и соль.
пасхальная выпечка из дрожжевого теста

Добавь теплое молока, свежие дрожжи и тщательно перемешай. Затем добавь растопленное сливочное масло и снова перемешай. Постепенно добавляй муку.
Вымешивай тесто в течение 10 минут. Оно должно получиться эластичным, мягким и не липнуть к рукам. Переложи тесто в теплое место на 1,5 часа.


Заранее подготовь сухофрукты для начинки. Вымой и просуши курагу и изюм, грецкие орехи мелко порежь. Переложи орехи в миску, добавь к ним сахар и перемешай.
пасхальная выпечка с апельсином

Тесто раздели на 3 равные части. Каждую часть раскатай в полосу примерно 50 сантиметров в длину и 9–10 сантиметров в ширину.


По центру каждой полосы выкладывай начинку, на каждую полосу свою начинку. Соедини края.


Переплети три жгута в косу, а затем соедини их в круг. Переложи заготовку из теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, а затем поставь снова в теплое место еще на 20 минут.

Смешай желтой к с молоком. Смажь взбитым желтком хлеб со всех сторон, а затем присыпь маком и кунжутом.

Нагрей духовку до 180 градусов, поставь в нее хлеб, выпекай в течение 25–30 минут.
пасхальный хлеб

Вот и всё, хлеб «Пасхальный венок» готов. Приятного аппетита!



26 Марта 2019, 14:44
Ответ #1
Оффлайн

ОКЕАН80



26 Марта 2019, 14:52
Ответ #2
Оффлайн

Брусника

Глобальный модератор



Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка: