Торт особенный...

[germania]

13

Торт  особенный...

"Особенный" — так как повод  - День Рождения мужа..
Старалась  что бы  было  и красиво  и вкусно!

Продукты  для  торта...
Грецкие орехи чищенные 2 стакана.
4 яйца - желтки в тесто белки для безе.
Сахар 2 стакана .
Масло сливочное 150гр
сметана 50гр
мука 2 стакана..
крем - каймак 700 гр  сметана   или  вареная сгущенка  + 200 гр слив  масла...
разрыхлитель, ванилин..
Готовим тесто, размешать: желтки+сахар+сл.масло+сметана и разрыхлитель+муку (у меня ушло чуть больше 2 стаканов), можно добавить ванилин (по желанию). Тесто разделить на 4 части, положить в мешок и отправить в холодильник на 20 минут. - Стакан для сахара на 200 мл - Стакан для муки на 250 мл
Пока тесто в холодильнике, займемся безе: 4 белка+соль взбить, только потом добавить сахар, взбить до устойчивых пиков. Сразу можно разделить на 4 части, для удобства на 4 кор
Раскатать 1 часть теста и вырезать корж ( я раскатывала сразу две части  на весь противень),выложить безе  сверху посыпать грецкие орехи и поставить в разогретую духовку, выпекать при 180°С 12-15 минут (орехи тоже можно сразу разделить на 4 части).

Так выпекаем 4 коржа


Крем: взбить каймак  с  сахаром .
 Сборка: на коржи нанести крем

украсить остатками ореха  и посыпками...


Вот и подарок для мужа  торт  готов!!!
получился   СУПЕР нежный   и вкусный!!!

[Ленуша]

Мне  нравятся коржи, которые пекутся сразу из песочного и безе. Очень результат интересный получается.
Оленька, супер!

[Брусника]

germania, Оленька, тортик 
Сразу видно, что подарок- с любовью. Мужа Вашего с Днём рождения! Долгих и счастливых лет жизни, здоровья и благополучия!   

[vomana]

хороший подарок,Поздравляю

[germania]

Мне  нравятся коржи, которые пекутся сразу из песочного и безе. Очень результат интересный получается.
Оленька, супер!

и мне понравилось что торт без особых заморочек   и вкусный  безе  с орехами  и кремом  классное  сочетание  коржи пропитались кремом и стали  нежными ...

[germania]

Брусника, Спасибо   Ната!
Ну чем я могу  удивить  и порадовать мужа   только  что либо  вкусненькое  сделанное  своими руками привнесет понимание что он важен  и дорог для  меня

[germania]

хороший подарок,Поздравляю

Наташенька, спасибо!!!

[germania]

[Правда Викторовна]

Оленька, торт супер,     и муж у тебя супер! !Поздравляю вас обоих, а торт на вооружение, до ближайшего праздника!

[germania]

Оленька, торт супер,     и муж у тебя супер! !Поздравляю вас обоих, а торт на вооружение, до ближайшего праздника!

Спасибо огромное  за теплоту  и поддержку!!!

[Tatyana25]

Вкусно как!    Я еще в прошлый раз на него смотрела с аппетитом, когда Вы его приносили.

[Tatyana25]

Или тот был другой. Не помню.  Но тоже вкусный

[эка]

Торт  особенный...

"Особенный" — так как повод  - День Рождения мужа..(Изображение удалено из цитаты.)
Старалась  что бы  было  и красиво  и вкусно!

Продукты  для  торта...
Грецкие орехи чищенные 2 стакана.
4 яйца - желтки в тесто белки для безе.
Сахар 2 стакана .
Масло сливочное 150гр
сметана 50гр
мука 2 стакана..
крем - каймак 700 гр  сметана   или  вареная сгущенка  + 200 гр слив  масла...
разрыхлитель, ванилин..
Готовим тесто, размешать: желтки+сахар+сл.масло+сметана и разрыхлитель+муку (у меня ушло чуть больше 2 стаканов), можно добавить ванилин (по желанию). Тесто разделить на 4 части, положить в мешок и отправить в холодильник на 20 минут. - Стакан для сахара на 200 мл - Стакан для муки на 250 мл
Пока тесто в холодильнике, займемся безе: 4 белка+соль взбить, только потом добавить сахар, взбить до устойчивых пиков. Сразу можно разделить на 4 части, для удобства на 4 кор
Раскатать 1 часть теста и вырезать корж ( я раскатывала сразу две части  на весь противень),выложить безе  сверху посыпать грецкие орехи и поставить в разогретую духовку, выпекать при 180°С 12-15 минут (орехи тоже можно сразу разделить на 4 части).
(Изображение удалено из цитаты.)
Так выпекаем 4 коржа
(Изображение удалено из цитаты.)

Крем: взбить каймак  с  сахаром .
 Сборка: на коржи нанести крем
(Изображение удалено из цитаты.)
украсить остатками ореха  и посыпками...(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Вот и подарок для мужа  торт  готов!!!
получился   СУПЕР нежный   и вкусный!!!(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

Германичка!
Душевный домашний тортик приготовленный с любовью, сердечки  такие  милые!
А то что вкусный не сомневаюсь!
Мужа с Днём Рождения! Долгих счастливых лет жизни и крепкого здоровья!

[germania]

Вкусно как!    Я еще в прошлый раз на него смотрела с аппетитом, когда Вы его приносили.

Это другой   новый   и рецепт  немного  видоизмененный  тот  вот такой  был

[germania]

Германичка!
Душевный домашний тортик приготовленный с любовью, сердечки  такие  милые!
А то что вкусный не сомневаюсь!
Мужа с Днём Рождения! Долгих счастливых лет жизни и крепкого здоровья!

Спасибо!!!