С жареными (точнее - свежими) у нас туго, а вот соленые, в селедке - нате пожалуйста.
Уж и не вспомнить с каких пор, но употребляю соленые с удовольствием (как и икру), много-много лет. Печень рыбная тоже хорошо идет
Дети, кстати, молоки соленые кушают (по опыту) почти все - без возражений и всяких фу-фу. Вот что значит - незатуманенный разум