Огурцы, маринованные в томатном соке.

[Нефанаточка]

Афффигеееть!!! Настоящий восточный рынок! Классс!!!

Узнала лысые маленькие огурчики, в Москве их продают как бакинские, правда не знаю это сорт или из Баку.
Но нравятся мне они.

эка,  у нас все огурцы лысые!
На первом фото видны пупырчатые, но они такие колючие, страшненькие, как мне кажется всегда, и продают их в одном-двух местах. Я ни разу не видела, чтобы такие кто-то покупал.
А наши огурчики лысые называются "орзУ" (мечта).
Скоро пойдут тепличные, длинные и тоже лысые. 

[vomana]

Фархадский базар  в Ташкенте 5 октября 2018 г.

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)

:268:красотища

[Tatyana25]

Нефанаточка, огурчики красивые! 
Мне соседка делает огурцы в томатном соке. Обалденные

[Техас115]

а я огурцы в томатном соке не делала. надо обязательно попробовать в след. году. 
помидоры делала, и в яблочном еще. очень вкусно. 
 

[Tatyana25]

а я огурцы в томатном соке не делала. надо обязательно попробовать в след. году. 
помидоры делала, и в яблочном еще. очень вкусно. 
 

Ух ты! В яблочном! Наверное, очень вкусно!

[Техас115]

Ух ты! В яблочном! Наверное, очень вкусно!

да. только осветленный должен быть, не с мякотью. кстати, давненько не делала их. 

[Tatyana25]

да. только осветленный должен быть, не с мякотью. кстати, давненько не делала их. 

Инн, а сок яблочный сами делаете или можно покупной? Заинтриговала рецептом. Может, поделишься? Хотя в этом году уже поздно, но прям хочу!

[lora.rogova]

Какой классный рынок, ну и рецепт само собой 

[Нефанаточка]

красотища

vomana, 

Нефанаточка, огурчики красивые! 
Мне соседка делает огурцы в томатном соке. Обалденные

Tatyana25, 

[Нефанаточка]

а я огурцы в томатном соке не делала. надо обязательно попробовать в след. году. 
помидоры делала, и в яблочном еще. очень вкусно. 
 

Техас115,  ого, как интересно! 

а. только осветленный должен быть, не с мякотью.

А как он делается?

[Нефанаточка]

Какой классный рынок, ну и рецепт само собой 

lora.rogova,  спасибо!
Вот ещё сегодня побывала на вечернем базаре. Удивилась, что много фруктов прям на ходу, с пола продают. И дешевле, чем на прилавках.



Виноград от двадцати рублей на российские деньги.







Инжир 80-100 рублей.





Лимоны тоже 80-100 рублей за килограмм.



Малина 150 рублей га килограмм.




Появились гранаты и хурма.



Яблок много разных, от 20 рублей.



Имбирь 400 рублей 1 кг.



Салат АЙСБЕРГ, 1 шт. 40 руб.



Базилик и мята.

[Техас115]

Техас115,  ого, как интересно! 

А как он делается?

там трав и специй никаких не надо. я добавляла только чеснок, хрен (стебель резала) и жгучий перец кусочек. 1 ст.л. соли и 2 сахара на литр сока. заливала на 2 раза. уксуса совсем немного, т.к. сок сам кисловатый. закатывала, переворачивала и остужала без шубы.

[Техас115]

ой, какая красота на рынке!!! 

[Нефанаточка]

там трав и специй никаких не надо. я добавляла только чеснок, хрен (стебель резала) и жгучий перец кусочек. 1 ст.л. соли и 2 сахара на литр сока. заливала на 2 раза. уксуса совсем немного, т.к. сок сам кисловатый. закатывала, переворачивала и остужала без шубы.

Техас115, понятно.
А вот ОСВЕТЛЁННЫЙ сок это как? Как он делается? Варить его надо?

[Техас115]

Техас115, понятно.
А вот ОСВЕТЛЁННЫЙ сок это как? Как он делается? Варить его надо?

магазинный.