Первое. Супчик грибной (с рыжиками)

[Владлена]

Брусника, Брусничка,спасибо за рецептик ! Вчера муж с дитём ходили за грибами-пять лисичек    Больше нетути((( Рецепт в закладки однозначно)))

[Верунчик]

Брусничка, приветик, красотка!!!
Не знала, что с рыжиками можно супчик варить, обычно...мы их солим, но...надо попробовать, очень аппетитный супчик получился!!! 

[Агатах]

Брусничка, приветик, красотка!!!
Не знала, что с рыжиками можно супчик варить, обычно...мы их солим, но...надо попробовать, очень аппетитный супчик получился!!! 

И я офигела! Рыжики " острые", с ярко выраженный горчинкой, идут только на засолку.

[Брусника]

Брусника, Брусничка,спасибо за рецептик ! Вчера муж с дитём ходили за грибами-пять лисичек    Больше нетути((( Рецепт в закладки однозначно)))

Владлена, и Вам спасибо, что заглянули  . Оригинальный рецепт - с шампиньонами, а с ними круглый год без проблем 

[Брусника]

Брусничка, приветик, красотка!!!
Не знала, что с рыжиками можно супчик варить, обычно...мы их солим, но...надо попробовать, очень аппетитный супчик получился!!! 

Верунчик, спасибо за комплимент!  . Да, знаю что рыжики солят, но и супчик ничего так, попробуйте! 

[Брусника]

И я офигела! Рыжики " острые", с ярко выраженный горчинкой, идут только на засолку.

Ну, если рыжики нравятся только солёные, то конечно не стОит с ними экспериментировать 

[Владлена]

Брусничка,и Вам от всей души

[Paragon]

Ах, какая Ягодка-Брусничка!  Хороша! 
Тему чуть не прозевал 
Супчик замечательный , хоть грибные и не люблю... Правда примерещилось, что лисички на фото 
Отдельный респект за обжарку грибов на сливочном масле! 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Брусника]

Ах, какая Ягодка-Брусничка!  Хороша! 
Тему чуть не прозевал 
Супчик замечательный , хоть грибные и не люблю... Правда примерещилось, что лисички на фото 
Отдельный респект за обжарку грибов на сливочном масле! 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

ну, не прозевал ведь. Спасибо, Серёж! 

[Нефанаточка]

В рецепте вообще - то ничего особенного, но для меня он памятен тем, что это первое самостоятельно-приготовленное блюдо моей дочери. Была она у кого-то из подруг в гостях, её там этим супом и угостили (был он с шампиньонами) . И так он ей приглянулся, что она вскоре всю нашу семью им накормила.  . Было ей тогда лет 11-12.

Брусника,    какой красивый супчик получился! И вкусный, наверное! Я варю грибную похлёбку, только не догадалась обжаривать грибы именно на сливочном масле, и никогда не добавляю зелень и сыр - боюсь, что это перебьёт грибной вкус и запах. У нас ведь только вешенки и шампиньоны, а они с не особо ярким грибным вкусом и запахом. Сыр не сильно перебивает грибы? Или подчёркивает вкус?

[Брусника]

Брусника,    какой красивый супчик получился! И вкусный, наверное! Я варю грибную похлёбку, только не догадалась обжаривать грибы именно на сливочном масле, и никогда не добавляю зелень и сыр - боюсь, что это перебьёт грибной вкус и запах. У нас ведь только вешенки и шампиньоны, а они с не особо ярким грибным вкусом и запахом. Сыр не сильно перебивает грибы? Или подчёркивает вкус?

Ну, у рыжиков вкус достаточно яркий, его трудно перебить. А если с шампиньонами, то конечно грибной вкус не очень чувствуется, но в этом супе, видимо, не это главное  . Не зря наверное моему ребёнку вначале приглянулся именно он, а не моя обычная грибница
Нефанаточка,   

[Сибирь]

Брусника, Наташа, спасибо огромное! Так красиво и аппетитно всё выглядит! А я рыжики только солёными ела. Они у нас редко встречаются. 1-2 за всю охоту. А в этом году совсем беда с грибами. Никаких не было. Про сливочное масло я запомнила 

[Брусника]

Брусника, Наташа, спасибо огромное! Так красиво и аппетитно всё выглядит! А я рыжики только солёными ела. Они у нас редко встречаются. 1-2 за всю охоту. А в этом году совсем беда с грибами. Никаких не было. Про сливочное масло я запомнила 

Сибирь,  Людмила и Вам спасибо! Рыжики у многих вызвали удивление . За свои могу сказать, что не горчили и вкус супа не испортили. А вообще изначально он с шампиньонами был, поэтому рецепт круглогодичный 

[Нефанаточка]

Ну, у рыжиков вкус достаточно яркий, его трудно перебить. А если с шампиньонами, то конечно грибной вкус не очень чувствуется, но в этом супе, видимо, не это главное  . Не зря наверное моему ребёнку вначале приглянулся именно он, а не моя обычная грибница
Нефанаточка,   

Брусника, молодец ваша доча!
А что за обычная грибница?

[Брусника]

Брусника, молодец ваша доча!
А что за обычная грибница?

Обычная : лесные грибы, картошка, лук (без всякой обжарки). Подаётся со сметаной. У меня и мама и бабушка только так готовили